Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Esteban Martin Vinem Garnacha-Syrah Cariñena 2015

Vad tyckte du?

Esteban Martin Vinem Garnacha-Syrah Cariñena 2015

Spanien, Carinena, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2015

Druvor

Grenache, Syrah

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2015, Esteban Martin Grenache-Syrah Cariñena, Spanien Bodegas Esteban Martin
Bodegas Esteban Martin ligger i Cariñena i det nordlige Spanien. Vingård og marker ligger ved foden af Pyrenæerne, 500 m over havets overflade. Netop i dette område er der et specielt godt klima for vindyrkning med forholdsvis høje temperaturer om sommeren, som mildnes af en kølig, tør vin fra Pyrenæerne, kaldet Cierzo.
Grenache er kongen Garnacha (Grenache) druen er dominerende hos Bodegas Esteban Martin, men man dyrker også tempranillo, Mazuela, Syrah og Chardonnay. Flere spanske ønologer mener at Garnacha oprindelig kommer fra Cariñena og stoltheden over den gode kvalitet på netop Grenachedominerede vine er stor i hele området o man råder over meget gamle vinstokke. Succes med value-for-money og moderne teknik Cariñena var indtil for få år siden et lidt glemt vinområde, hvor der blev lavet store mængder lidt gammeldags vin uden fokus på kvalitet, det har Bodegas Esteban Martin gjort fuldstændig op med ved at investere massivt i moderne teknik og produktionsmetoder med fokus på moderne, frugtdrevne vine til priser, hvor alle kan være med og det har Bodegaen høstet meget ros for rundt omkring i verden: "it is a very good value" skrev således Robert Parker allerede i 2005. Winemaker José Mainar Simon arbejder også efter "grønne" metoder og man bruger f.eks. slet ikke pesticider.

Grenache-Syrah fra gamle vinstokke
Druerne fra de gamle Grenache vinstokke er dominerende i denne vin hvori der også indgår Syrah. Vinen har en intens rød farve, bouqueten byder på masser af frugt med antydning af hindbær og trøfler. Vinen er fyldig med en god balance, hvor syren giver struktur og sørger for en lang eftersmag.

· Druesorter: Grenache og Syrah · Vinstokkenes gennemsnitsalder: Over 25 år. · Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 3 år fra høståret. · Anbefales til: Fjerkræ, oksekød, kalvekød.