Filtrera & anpassa

Merlot

Merlot är en blå druvsort som länge har förknippats med de högkvalitativa vinerna från St-Emilion och Pomerol i Bordeaux. Nu för tiden är den så populär världen över att den intar andraplatsen som världens mest odlade druva, efter cabernet sauvignon. ...

Läs mer om Merlot
Ladda fler
Dölj atlas

Mer om vin med Merlot

Merlot är en blå druvsort som länge har förknippats med de högkvalitativa vinerna från St-Emilion och Pomerol i Bordeaux. Nu för tiden är den så populär världen över att den intar andraplatsen som världens mest odlade druva, efter cabernet sauvignon. 

Vad är merlot?

Merlot är en blå druvsort som ofta blandas med cabernet sauvignon, då druvorna kompletterar varandra såväl i vinflaskan som i vingården. Merlot mognar nämligen lite tidigare, och i väderkänsliga regioner som exempelvis Bordeaux har det alltid varit viktigt att minimera risken att förlora en skörd beroende på vad som händer under växtsäsongen.

Var odlas merlot?

I Bordeaux odlas framför allt merlot på den högra stranden där jordmånen består av svalare lera vilket passar druvan ypperligt. På den västra stranden är det däremot mer grus vilket passar cabernet sauvignon bättre. 

Eftersom merlot har lättare att mogna i lite svalare klimat än cabernet sauvignon är det föga förvånande att druvan är i klar majoritet Bordeauxs vinodlingar, förutom i Medoc och Graves. Merlots popularitet märks också av i sydvästra Frankrike och ner mot Languedoc - där druvan har varit betydande för regionens kvalitetsuppryckning. ?"ven i Toscana och norra Italien - särskilt Friuli - samt över gränsen mot Slovenien och Kroatien spelar druvan en oerhört viktig roll, liksom upp mot mellersta och östra Europa.

I Chile är merlot en av de allra viktigaste druvorna liksom i Sydafrika, Australien och på Nya Zeeland. I USA tappade druvan i popularitet under tidigt 00-tal efter filmen Sideways hån mot druvan, men har sakta återhämtat sig.

Doft och smak

Smakmässigt används ofta merlot för sin fyllighet och högre alkoholhalt, samt för att få viner som blir drickfärdiga tidigare än de som enbart är gjorda på cabernet sauvignon. 

Merlotviner upplevs ofta som fruktiga och mjuka och har beskrivits som "cabernet without the pain" - det vill säga mindre tanniner (det vi upplever som strävt). Arommässigt hittar man ofta toner av mörk frukt som plommon, blåbär och björnbär. 

Vilken mat passar till merlot?

De fruktigaste merlotvinerna passar perfekt till grillat kött, gärna lamm eller nöt om vinet är åt det lite fylligare hållet. Prova gärna också till mustiga grytor eller till lagrade hårdostar.

Serveringstemperatur 

Vi rekommenderar att servera merlot vid cirka 18°C. Om vinet är för kallt framhävs syran och tanninerna, medan en för varm serveringstemperatur gör att alkoholen tar över. Låt gärna vinet lufta en stund i glaset innan du njuter av det.
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du