Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau d Yquem Château d´Yquem Salmanazar (9 liter) 2016

Vad tyckte du?

Chateau d Yquem Château d´Yquem Salmanazar (9 liter) 2016

Frankrike, Sauternes, 9000 ml, 13,5%

Château d’Yquem - världens genom tiderna bästa söta vin. De botrytisangripna druvorna kommer från slottets egna drygt 100 hektar vingårdar där de flesta stockarna är äldre än 30 år. De får jäsa på nya ekfat mellan 3 och 6 veckor. Vinet lagras sedan på desamma i 6-8 månader. 80%, semillon och 20% sau ···

Flaskor per låda (1 st)

49 000:-

Flaskpris 49 000:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Starka ostar
  • Dessert
  • Frukt och bär
Årgång

2016

Druvor

Sauvignon Blanc, Sémillon

Smaknotering

Flytande guld eller livets nektar - superlativen är många när man skall försöka beskriva ett vin som Château dYquem. Smaken är rik och fyllig och knivskarpt balanserad mellan syra och sötma med en eftersmak som lever kvar under lång tid. Här finner vi aromer som aprikos, kanderade apelsinskal, saffran, solmogna citroner och söta kryddor. Ett mycket stort vin som kan lagras i decennier.

Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
9000 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC

Så tycker experterna

James Suckling
98-99 p "Makes you want to drink the whole bottle."

What a sexy and moreish wine that makes you want to drink the whole bottle. Flavors and aromas of cooked apples, grilled pineapple, pie crust, apricots, dried mushrooms and flan. Full-bodied, yet tight and reserved. Very long and powerful. Lasts for minutes. Another great wine.

WineAdvocate
95-97p "This is an excellent Yquem no doubt."

Barrel sample tasted: The 2016 Château dYquem was picked over four tries through the vineyard, commencing on 27 September and finishing on 4 November. The crucial pass through the vines took place between 18-22 October when over half the crop was picked. In fact, 75% of the crop was picked during the final two weeks of the harvest. It has 14.2% alcohol and a residual sugar level of 135 grams per liter, a pH of 3.80. A classic blend of 75% Sémillon and 25% Sauvignon Blanc, it has a comparatively nuanced bouquet compared to Yquems that I have encountered at this stage. It opens gradually with light honeyed aromas, white flowers, apple blossom and just a touch of honeysuckle, although it does not possess the bravura personality of the astounding 2015. The palate is medium-bodied with a viscous opening, a subtle spice note leaving the mouth tingling. This is a fresh Yquem, tensile with moderate weight and delivering, perhaps belatedly, fine attack on the finish lined with subtle lemongrass notes. It will be interesting to plot the progress of this Yquem throughout its barrel maturation. This is an excellent Yquem no doubt, though I was missing that nerve, the labyrinthine complexity that can mark a top-tier Yquem even at this premature stage. I suspect that this will drink earlier than others, but age in a style only it knows.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Château d’Yquem - världens genom tiderna bästa söta vin. De botrytisangripna druvorna kommer från slottets egna drygt 100 hektar vingårdar där de flesta stockarna är äldre än 30 år. De får jäsa på nya ekfat mellan 3 och 6 veckor. Vinet lagras sedan på desamma i 6-8 månader. 80%, semillon och 20% sauvignon blanc. Vinet fantastiskt redan nu nu men vinner på ytterligare lagring.

Producenten

Varifrån namnet kommer är oklart. På medeltiden hörde slottet till engelska kronan. 1453 övergick det i franske kungens ägo. Femtio år senare bebos slottet av familjen de Sauvage som behåller det till 1785. Detta år gifter sig överste de Sauvage d’Yquems enda barn Françoise-Josephine med greven Louis-Adémée de Lur-Saluces, gudson till Ludvig XV. Sedan dess har slottet varit i de Lur-Saluces ägo. 1968 avled markisen Bertrand de Lur-Saluces och brorsonen greve Alexandre övertog ansvaret. En ägarstrid under 1996-97 slutade med att LVMH (L.Vuitton-Moët-Hennessy) tog över broderns ägardel. Chateau d´Yquem är utan tvekan världens mest kända och utsökta söta vin. Slottet ligger i distriktet Sauternes i södra Bordeaux där det råder ett väldigt gynnsamt mikroklimat. Mellan de olika slotten rinner det små bäckar och floder som hjälper till med att bilda dimma tidigt på morgonarna under hösten. Detta gör att druvorna (Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle) angrips av en ädelröta vilket gör att saften koncentreras och att druvorna skrumpnar ihop. Då druvorna angrips fläckvis får man finkamma varje vinranka vid 3-4 olika tillfällen under skörden och endast plocka de angripna druvorna. Avkastningen blir så låg som 13 cl. vin från en hel vinranka

 

http://www.yquem.fr/yquem.php?lang=uk