Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Weinlaubenhof Kracher Welschriesling TBA No. 7 Zwischen den Seen 375 ml 2012

Weinlaubenhof Kracher Welschriesling TBA No. 7 Zwischen den Seen 375 ml 2012

Österrike, Burgenland, 375 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2012

Drickes
2014-2032
Flaskstorlek
375 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, Trockenbeerenauslese no. 7 Welschriesling, Zwischen den Seen. Weinlaubenhof Kracher, Burgenland, Østrig Weingut Kracher
Kracher er uden tvivl Østrigs mest berømte vinproducent, takket være en kompromisløs kvalitetsproduktion af søde vine i verdensklasse, vine som tåler sammenligning med de bedste søde vine i verden. Det er 3. generation som laver vin på vingården og familien Kracher ledes i dag af den unge Gerhard Kracher, der har været i pisden af fimaet siden hans fader Alois Kracher døde i 2006. Michaela Kracher, Gerhards mor og Gerhards bedstefar er også involveret i produktionen. Gerhard Kracher søger, lige som sin fader, at producere den ultimative kvalitet på alle niveauer-

Perfekt beliggenhed ved Neusiedlersee
Den nære beliggenhed ved Neusiedlersee i et område de lokale kalder Seewinkel, giver optimale betingelser for vinproduktionen i et helt specielt mikroklima: Det er meget varmt og tørt om sommeren, meget koldt om vinteren, foråret byder på masser af regn og efteråret er som regel mildt og ikke særligt regnfuldt. De milde vinde fra den Neusiedlersee bidrager med masser af fugtig tåge, hvilket er ideelt for botrytis cinerea, eller ædel råddenskab i druerne. Jordbunden er sandet og gruset.

Verdensmester i ratings - ikke mindst hos Parker
Kracher har siden midtfirserne høstet et væld af topratings og flotte kommentarer. F.eks Bruce Sanderson I Wine Spectator: "Kracher´s range of 2000s - they are stunning wines that combine lushness, power and botrytis character." Roger Voss i Wine Enthusiast that "A tasting at the Kracher winery will leave you well out of superlatives." Ray Isle i Food & Wine magazine: "Kracher wines are some of the best dessert wines I ever tasted". Hos Robert Parker kan man bryste sig af en unik samling af topratings: 2 x 99 P, 8 x 98 P, 4 x 97 P og 17 x 96 P, etc., etc. Bare for at nævne nogle få.

"The undisputed master" skriver Wine Spectator
"Austria is also home to some of the finest sweet white wines in the world. They hail mostly from the area surrounding the shallow Neusiedlersee, a lake in the Burgenland region, near the countrys border with Hungary. The humidity and fog that rise from the lake are critical to promoting the growth and spread of botrytis, or noble rot, which concentrates sweetness and flavor. The undisputed master of these wines is Alois Kracher, who makes a range of wines in half-bottles from different varieties and ripeness levels.

Kracher laver både søde og tørre vine
De søde vine er naturligvis toppen af pyramiden med de historiske Trockenbeerenauslesen, Auslesen, Beerenauslesen og Eiswein, når klimaet tillader det, samt spätlesen. Men familien Kracher laver også fremragende tørre vine: En flot Pinot Gris, samt rødvine på Merlot og Zweigelt.
Trockenbeerenauslese no. 7 Welschriesling, Zwischen den Seen.
Prestigecuvée fra Østrigs svar på Yquèm. Vinen har en kraftfuld mørkegylden farve, en indtagende bouquet med antydning af mandariner og gule stikkelsbær. Smagen bugner af supermodne gule, eksotiske frugter med strejf af abrikos og mineraler. Perfekt harmoni mellem frugtsyre og sødme. · 94P - Wine Enthusiast Magazine December 2015: "The musky notes of unfettered botrytis are on full display here, bringin candied apricot, bitter orange, burnt sugar and musky fruit into the mix. The luscious core of sweetness is concentrated and the acidic thrill lets the entire palate teeter on a delicious precipice. This sort of wine should require a license to kill in all its deadly, overwhelming force of concentration." · 93P - Vinousmedia.com v/Joel B. Payne oktober 2015: "Deep golden yellow. Intriguing rich aromas of peach, orange peel, persimmon, hazelnut, dark rye bread and honeyed botrytis, all far beyond what youll normally find in Welschriesling. Concentrated and deep but not at the cost of finesse or elegance, offering rich flavors of pear nectar, truffle and candied lemon, this 2012 Trockenbeerenauslese displays luscious sweetness perfectly balanced by vibrant acidity. Finishing with flint, nut oils and cinnamon, this No. 7 will make fans out of consumers who normally avoid this grape variety." · 93P - Wine Spectator September 2015: "This is loaded with rich tropical fruit flavors of pineapple and dried mango, complemented by a deep well of ripe pear and glazed peach. The honeyed finish lingers, with butterscotch and crème brûlée accents. Drink now through 2045. 250 cases made. -KM" · Druetype: 100% Welschriesling · Drikkeklar: Ved frigivelsen og mindst 20 år frem · Anbefales til: Desserter og blåskimmeloste.

Producenten

När det gäller dessertviner, har de flesta hört talas om Sauternes eller kanske några har hört talas om Tokai, de söta vita vinerna från Ungern. Men få har hört talas om de söta vinerna från Österrike Burgenland region. Det finns flera orsaker till detta. År 1945 Alois Kracher, Sr. var 17 år gammal. Hemstaden Illmitz var dålig och underutvecklade till att börja med, och kriget hade inte varit snäll mot Byn.

De flesta bönder i området odlade druvor tillsammans med sina andra grödor. Många framställt vin för sig själva, och säljs antingen som bulk vin eller druvor som en inkomstkälla. Femton år senare av svett, bland annat hade han ett andra jobb som slaktare för att få det att gå ihop. År 1959 kom skörden kom som skulle förändrade allt. Det var den första årgången som verkligen innebar att man gjorde ett vin som var för bra för att säljas på bulk. För första gången gjorde man ett vin med egen etikett och det blev starten till något helt nytt och stort skulle det visa sig

Kracher, Jr tog över som vinmakare år 1982, ett år efter Alois Kracher, Sr. gjorde vad han trodde var den bästa årgång 1981. Det hände också att vara samma år Gerhard Kracher föddes. Kracher, Jr. gått ut ur hans verksamhet för att resa runt än att jobba på vingården, och han började resa utomlands för att besöka kända söta vinproducerande regioner. Och småningom blev han vän med general manager på Chateau d'Yquem. Efter det började Kracher att utforska franska vinframställning och dess teknik. Tron på att hans söta viner var helt olika i världen var en sak. Att få människor faktiskt smaka dem var en helt annan femma. Av frustration, 1988 Kracher, Jr beslöt att han skulle hålla en blindprovning av sina viner tillsammans med de Château d'Yquem, och i ett drag som senare verkar helt ödesdigra, bestämde han sig för att helt enkelt utannonsera blindprovningen som en Chateau d'Yquem provning med sina viner bland dem. Efter de olika provningarna visade sig att alla tycket att just den här var bäst. Och sedan visade sig vara en Kracher vin som vann varje flight. Sedan dess har Kracher blivit en legend och nu har sonen tagit över vingården efter sin fars död år 2007.

Successivt från 2001, har Gerhard Kracher mer och mer tagit över rollen som vinmakare och sitt ansvar för vingården vid internationella presentationer och idag producerar man superviner både söta och idag torra viner som är feta och komplexa. Låga skördeuttag och noga utvalda druvor ger enormt hög kvalitétsviner som håller världsklass idag.

http://www.kracher.at/en/

Karta