Les Coères är den största 1. Cru-vingården i Montagny och omfattar 31,7 ha, varav Domaine Albert Sounit äger cirka 1 ha. 3 av de skiften som Domaine Albert Sounit äger är sammanhängande och har höjder på mellan 220 och 300 m. Jordmånen består av kalksten med ett tunt lager av lera, sand och sten. ···
319 kr
/flaska1 914 kr
Intensiv doft av färsk grön frukt (äpple, päron), vita blommor och fänkål. Smaken är välstrukturerat och mineraliskt med en tilltalande nivå av uppfriskande syra i gommen. Väldigt fina fattoner som elegant bidrar till struktur och fräschör.
Les Coères är den största 1. Cru-vingården i Montagny och omfattar 31,7 ha, varav Domaine Albert Sounit äger cirka 1 ha.
3 av de skiften som Domaine Albert Sounit äger är sammanhängande och har höjder på mellan 220 och 300 m.
Jordmånen består av kalksten med ett tunt lager av lera, sand och sten. Det 4:e och högst belägna skifetet består av "Kimmeridgian" och "Bajocian" kalksten, vilket ger vinet en intensiv mineralkaraktär.
Alla druvor är skördade och sorterade för hand och man i detta vin vill lyfta fram mineraliteten och de rena frukttonerna vinifierars 70% av Les Coères i rostfria ståltankar vid låga temperaturer (cirka 14 grader). Resterande 30% vinifieras på lätt rostade 300 L franska fat.
Jäsning är baserad på inhemsk jäst och inkluderar malolaktisk jäsning förljt av mognad på 8-9 månader. Under denna period är vinet i kontakt med sin fina jästfällning. Därefter tillbringar vinet 2 månader i rostfria ståltankar för att sedimentera innan det buteljeras utan filtrering.
Albert Sounit ligger i Rully och Buxy där vi producerar en rad Crémant de Bourgogne och vita och röda viner från Côte Chalonnaise.
Fastigheten har en lång historia som går tillbaka till 1781, då familjen Jeunet etablerade företaget. Vår nuvarande hemvist byggdes 1851 av familjen Jeunet i ett stenbrott och består av stora, välvda källare – perfekt för att lagra vinerna.
Eran av familjen Sounit började 1945 och företaget var de följande decennierna en viktig negociant i området.
1988 började Knud Kjellerup, en dansk vinimportör, importera vinerna från Albert Sounit – och 1993 köpte han företaget tillsammans med två goda vänner för att förverkliga passionen att producera högkvalitativa viner från Chalonnaise. Vi tror på potentialen hos vingårdarna i Côte Chalonnaise – det finns ingen anledning att inte producera viner av samma kvalitetsnivå som Côte de Beaune. Terroiren finns där, – ”det är bara att ta hand om vinstockarna – och att använda bästa möjliga metoder – både i vingården och i vingården”.
Albert Sounit har sedan dess genomgått en enorm utveckling med enorma investeringar i vingård, vingård och människor, inklusive förvärvet av Domaine Bernollin 2005 och är idag en 16,5 ha stor egendom, med vingårdar i Rully och Montagny. Druvorna från våra egna vingårdar skördas av Domaine Bernollin och vinifieras och säljs av Albert Sounit.
Utöver det köper vi även druvor på lång sikt från lokala vinodlare.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.