Domaine de Trévallon, belägen i hjärtat av Alpilles i Provence, är mest känd för sina röda viner men producerar också en mycket limiterad mängd vitt vin som speglar samma kompromisslösa filosofi: respekt för naturen, lågt skördeuttag och vinifiering med minimal intervention. Vinet är klassificerat s···
2 595 kr
/flaska15 570 kr
Detta vin kan endast köpas flaskvis då vi endast har ett fåtal flaskor kvar
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Doften är djup och elegant med inslag av gula plommon, bivax, citruszest och rostade mandlar. Efter luftning framträder toner av honung, fänkål, vildörter och rökig mineral. Smaken är stram och frisk men med generös textur. Smaker av grapefrukt, kvitten, aprikos och kryddiga örter, balanseras av en tydlig syra och kalkig mineralitet. Vinet avslutas i en lång, krämig men frisk eftersmak. Trots åldern behåller 2011 vitalitet och visar hur Trévallons vita viner utvecklas över tid.
Domaine de Trévallon är en kultförklarad vinproducent belägen i hjärtat av Provence, vid foten av Alpilles-bergen nära Saint-Étienne-du-Grès. Grundat 1973 av Eloi Dürrbach på hans fars, konstnären René Dürrbachs, egendom, har domänen blivit känd för sina unika och kompromisslösa viner.
Eloi Dürrbach planterade de första vinstockarna 1973, inspirerad av områdets kalkrika jordar och mikroklimat. Han valde att odla en ovanlig blandning av 50 % Cabernet Sauvignon och 50 % Syrah, vilket gick emot de traditionella appellationsreglerna i regionen. När AOC Les Baux-de-Provence skapades 1993 och begränsade andelen Cabernet Sauvignon till 20 %, valde Eloi att avstå från appellationen och klassificera sina viner som Vin de Pays, nu IGP Alpilles, för att behålla sin unika stil.
Domaine de Trévallon omfattar cirka 17 hektar vingårdar, planterade på nordsluttningar med kalkstensrika jordar. Detta terroir ger vinerna en distinkt mineralitet och friskhet. Förutom de röda druvorna odlas även små mängder Marsanne och Roussanne för produktion av vitt vin.
Vinifieringen sker med minimal intervention: druvorna jäser med naturliga jäststammar, utan avstjälkning, och vinerna lagras i stora ekfat (foudres) utan filtrering före buteljering. Denna metod bevarar druvornas och terroirets karaktär, vilket resulterar i viner med djup, komplexitet och lång lagringspotential.
Efter Eloi Dürrbachs bortgång 2021 har hans fru Floriane och deras barn Ostiane och Antoine tagit över driften av domänen. De fortsätter att följa Elois filosofi om att låta naturen och terroiret tala genom vinerna, med mottot: "Ju mindre man gör, desto bättre blir vinet."
Domaine de Trévallon är idag en av de mest respekterade producenterna i Provence, känd för sina eleganta och åldersvärdiga viner som speglar både tradition och individualitet.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
