Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Servin Chablis Grand Cru Les Preuses 2016

Vad tyckte du?

Domaine Servin Chablis Grand Cru Les Preuses 2016

Frankrike, Chablis Grand Cru, 750 ml, 13%

Grand Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin. Sympatiske François Servin har Chablis i blodet. Hans familj har funnits i Chablis sedan 1570 och han själv började skolas in i familjeföretaget av sin farfar som 14-åring när han förlorade sin far. François är en analyserande man som varsamt experi ···

Styckvis

569:-

/flaska
Låda (6 st)

569:-

/flaska, totalt 3 414:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Stor inbjudande men ännu ung doft med toner av tropisk frukt, krita, gula äpplen och stenfrukt och rökiga minraltoner. Smaken är medelfyllig med karaktäristiskt hög syra, stor komplexitet och en lång, fruktdriven eftersmak. Här finns inslag av ung grön frukt, ostronskal och äpplen. Komplext och friskt. 

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Vinous
94 p " The palate is well balanced with sappy green fruit on the entry, with a clean and precise finish that bodes well for the future. Excellent."

The 2016 Chablis Les Preuses Grand Cru is a step up from the Blanchot – a complex array of scents with green apple, oyster shell and a light sea spray influence coming through. The palate is well balanced with sappy green fruit on the entry, with a clean and precise finish that bodes well for the future. Excellent.

-- Neal Martin

WineAdvocate
93 p "One of the most reserved and serious wines in the range"

One of the most reserved and serious wines in the range, the 2016 Chablis Grand Cru Les Preuses offers up notes of dried flowers, beeswax, lemon oil, mandarin and rock salt, framed by light reduction. On the palate, it's medium to full-bodied, saline and mineral, with a deep, tight-knit core and a long, youthfully grippy finish. It's a wine that will appeal to purists.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

1/5251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Grand Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin. Sympatiske François Servin har Chablis i blodet. Hans familj har funnits i Chablis sedan 1570 och han själv började skolas in i familjeföretaget av sin farfar som 14-åring när han förlorade sin far. François är en analyserande man som varsamt experimenterat fram hur hans 32 hektar vingårdar skall behandlas. Vissa får fatbehandling medan andra lagras på ståltank - allt utifrån vad som blir bäst för det enskilda läget. Hans Grand Cru Les Preuses kommer från 0.69 hektar med rankors vars medelålder är på över 60 år. Druvorna skördas för hand. 100 % av vinet jäses på ståltankar - därefter fatlagrades 40 % av vinet på ekfat i 22 månader. Detta är en klassisk Chablis som tål lagring men kan drickas redan nu. Passar till fisk och skaldjur.

Producenten

Familjen Servin är en av de mest klassiska domänerna i Chablis. De har ägt vinmarker och gjort vin här sedan 1547 och kanske ännu längre tillbaka. Det är kanske inte så konstigt att de ofta beskrivs som en ”traditionalisterna” i området. Trots det har man förnyat sig och bland annat anammat mer hållbara metoder i vingårdarna. Vinerna man gör är strama, eleganta och ämnade för lång lagring. Klassisk Chablis alltså.

Idag förfogar man över 32 hektar och 85 procent av produktionen går på export. Montee de Tonnerre är tillsammans med Vaillons husets bästa Premier Cru. Man äger även delar på fyra av de sju Grand Cru fälten (Blanchots, Les Preuses, Bougros och Les Clos). Alla vingårdar skördas för hand och druvorna från olika lägen vinifieras separat med en blandning av traditionella och moderna tekniker. 

 

Nyligen har Domaine Servin utökat sina ägor med några få hektar i två andra berömda premier cru-vingårdar: Vaucoupin och Mont de Milieu.

http://www.axel-technologies.com/servin/