Marsannay är en liten by i den norra änden av Côte de Nuits i Bourgogne - ett område som främst är kända för röda viner från druvsorten Pinot Noir. Det är den nordligaste byn i Côte de Nuits. Här handlar det emellertid om Chardonnay från tre små vingårdslägen på blott 0,5 hektar. Vingårdarna ligger ···
549 kr
/flaska3 294 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Stor doft med toner av exotisk frukt, ljusa blommor och citrusskal. Smaken är Medelfyllig och silkeslen med härliga toner av aprikos, passionsfrukt och hasselnöt och fin fräschör i avslutningen. Lång eftersmak.
Marsannay är en liten by i den norra änden av Côte de Nuits i Bourgogne - ett område som främst är kända för röda viner från druvsorten Pinot Noir. Det är den nordligaste byn i Côte de Nuits. Här handlar det emellertid om Chardonnay från tre små vingårdslägen på blott 0,5 hektar. Vingårdarna ligger strax över gränsen till Chenôves i norr med mycket tunn matjord med grus på en skiktad sandsten, vilket är sällsynt i Bourgogne. De flesta vinstockarna är ca. 50 år, och de yngsta planteras experimentellt med den extrema tätheten på 20 000 plantor / ha. Druvona skördas för hand i små lådor, pressas efter sortering i 3-5 timmar och juicen får liggaa med skalen i 12-24 timmar innan jäsning med naturlig jäst i ekfat utan tillsats av svavel. Lagring sker i 600 l träfat, 10 % nya, i 12 månader utan omrörning och 4-6 månader i ståltankar efter att de enskilda faten blandats samman.
Domaine Jean Fournier drivs sedan 2003 av Jeans son Laurent Fournier, som efter utbildning i Beaune har arbetat med sin far från och med 2001.
Familjen har funnits här sedan 1700-talet. Laurents farfar gjorde vin i Longeroies i norra delen av kommunen som han sålde till negocianter/vinhandlare. När han dog 1960 fick den bara 17-åriga Jean ta över med sin mamma och syster.
Han började så smått tappa vinet på flaska och sälja till restauranger och kort tid senare öppnade han även upp för exprot. Han var den första som såg potentialen i vinfältet "Clos du Roy" 1964 och köpte även mark i det idag mycket uppskattade läget "Es Chezots" 1990. Han startade mycket tidigt en informell grupp odlare som arbetade under programmet "lutte raisonnée" som syftar till allt minska användning av kemikalier på fälten. Jean är fortfarande aktiv på gården.
Laurent började 2003 med ekologisk odling i "Es Chezots" och fann snabbt en förbättring av vinrankornas kondition. Han har köpt allt fler marker och hela domänen blev ekologiskt certifierade 2008. Nyplanteringar görs med "selection massale" genom att man tar skott från de plantor som har fungerat bäst under liknande odlingsförhållanden på egendomen. Han har experimenterat med extremt täta planteringar och funnit att 15000 vinstockar / hektar verkar ge det bästa resultatet något som fortfarande är långt över normen i Bourgogne. Nästan allt fältarbete, och alltid plockningen, sker manuellt på gården.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
