Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Matetic Vineyards Syrah Corralillo 2008

Matetic VineyardsSyrah Corralillo 2008

Chile, San Antonio Valley, 750 ml, 14,5%

Matetic åtagit sig att ta fram det bästa av druvorna, bland annat med en avkastning på bara en halv flaska vin per vinstock (1/4 av det normala)! Corralillo är den äldsta delen av domänen, medan EQ ("Equilibrium") är domänens prestigefyllda viner i små kvantiteter från de finaste faten. År efter å···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2008

Druvor

Syrah

Smaknotering

Winery of the year, 2011 Matetic drivs ekologiskt och 2010 besöktes de av Demeter och förväntas snart att få biodynamisk certifiering som nummer 2 i Chile.   Tasting note Intensiv doft, öppen och rik, med bra djup, sammetsliknande fyllighet men 14,5% alkohol är inte märkbar, och vinet är allt annat än tungt. Elegant och lång eftersmak.

Drickes
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet & maten

Den här typen av smakrika viner kräver mat med kraft. Gärna mörkt kött och vilt, och helst serverat med mörka vinsåser och smakrika tillbehör som råstekta rotfrukter och svamp. Bra till kraftiga höstgrytor. Vinets aromer gifter sig fint tillsammans med sydfranska örter och vitlök. Vinner på att slås upp i karaff innan servering. Välj gärna ett glas med stor kupa för bästa behållning av vinets stora doft. För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Matetic planterades 1999 av den då endast 30-årige Jorge Matetic, yngst i en boskapsuppfödarfamilj. Gården är belägen i det svala San Antonio nära Valparaiso vid Stilla Havet, en timmes bilresa från huvudstaden Santiago. Egendomen satsade redan från början på att producera vin i världsklass. Domänen var först i Chile med att plantera syrah i svala klimat och har tre år i rad fått Decanter Trophy, och de första årgångarna har kvalificerat sig till Wine Spectators Top 100. 

Egendomen har byggts upp efter biodynamiska principer och man är biodynamiskt och ekologiskt certifierade. Efter ett besök i maj 2010hyllade den franska biodynamiska pionjären Nicolas Joly från Coulee matetiks viner.

http://www.matetic.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du