Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
First Drop Wines Mother

First Drop Wines Mother's Milk Shiraz 2012

Australien, Barossa Valley, 750 ml, 14%

Vinet har lagrats i cirka 15 månader på stora, gamla franska ekfat. Dessa ger mycket lite fatkaraktär och gör därför att vinet behåller sin fruktighet. DRUVOR 100% shiraz Vinet är drickfärdigt men tål att sparas en tid.

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2012

Druvor

Shiraz

Smaknotering

Doften är rik och fruktig med toner av hallon, körsbär, viol och lakrits. Smaken är medelfyllig med mjuka tanniner och bra frukt. Här finns kraftiga toner av solmogna mörka bär i en fruktdriven stil. Lång, balanserad eftersmak med inslag av eukalyptus.

Drickes
2019-2017
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

James Suckling
91p Outstanding!

A confident style here, showing an array of ripe, mixed-berry fruits from redder tones through to darker notes. Quite fresh and vibrant, too. A proudly primarily fruited style. The palate is medium weight only with soft, supple, fleshy fruit flavors through the middle across a redder-berry spectrum with some hints of blackberries. Tannins are fine. Delivers richness and freshness. Neat wine. Drink now.

WineSpectator
90p Outstanding!

Dense and dark, layering ultraripe black currant and huckleberry pie flavors with black tea aromatics, coming together smoothly on the finish against fine tannins. Needs food. Drink now through 2017. 5,000 cases made.

JancisRobinson
16,5p/20 Superior!

Sweet bramble fruit and a slight minty note, like the Mother´s Ruin. Silky texture, a gentle giant, with extremely sweet fruit and yet plenty freshness. The fruit is just a little too sweet for my palate but it is not out of balance and the tannins are very fine indeed. Really fluid overall.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av fläsk eller lamm samt till nötkött och mildare rätter av vilt.

Vinet

Vinet har lagrats i cirka 15 månader på stora, gamla franska ekfat. Dessa ger mycket lite fatkaraktär och gör därför att vinet behåller sin fruktighet. DRUVOR 100% shiraz Vinet är drickfärdigt men tål att sparas en tid.

Producenten

Vinmakaren Matt Gant tillhör den nya skolan i Barossa Valley då han producerar enastående viner som drar åt det eleganta hållet. Han har bl a utsetts till Young Winemaker of The Year två gånger. Projektet First Drop Wines grundade Matt tillsammans med sin vän John Retsas 2004. De äger inga vingårdar, inte ens ett vineri, utan köper in de druvor de anser håller hög kvalitet och hyr sedan in sig i ett vineri och producerar sina viner. De använder druvor från de bästa distrikten såsom Barossa Valley, McLaren Vale och Adelaide Hills. Vinerna från First Drop håller samtliga en mycket hög kvalitet.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.

http://www.firstdropwines.com/