Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Manos Negras Torrontés, Salta 2011

Manos Negras Torrontés, Salta 2011

Argentina, Salta, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2011

Druvor

Viognier, Torrontes

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2011, Manos Negras Torrontes Mendoza, Argentina Manos Negras - erfarne winemakers laver vin fra de bedste områder
Manos Negras er et nyt, spændende projekt fra nogle af Argentinas mest erfarne vinfolk og man laver vine fra mange forskellige egne af Argentina og Chile.
Jeff Mausbach er amerikaner af fødsel, men har de sidste 13 år arbejdet som Educational Director (leder af al vinuddannelse) på Bodeags Catena Zapata, Argentinas førende vinproducent. Alejandro Sejanovich er argentiner og har de sidste 15 år været en banebrydende Vineyard Director, også hos Bodegas Catena Zapata, hvor han bl.a. stod bag en stor Malbec klon program, som har gjort Catena i stand til at lave de verdensklasse Malbecvine de er belvet så berømt for. Jason Mabett er fra New Zealand og professor i ønologi, og har bl.a. lavet vin for Rosemount i Australien. Duncan Killner er winemaker og har lavet vin over det meste af verdenen, fra Israel til Uruguay, han er pt. konsulent for bl.a. Viu Manent i Chile. br>
Håndlavede vine - Manos Negras
Hele filosofien bag Manos Negras "sorte hænder", er at rigtige winemakers får sorte hænder (Manos Negras) af at lave rigtig vin, og alle 4 medejere her deltager aktivt i vinfremstillingen. Alle druer til vinene er hentet fra de bedste områder i Argentina og Chile, hvor netop de aktuelle druer har de bedste vækstbetingelser og giver de beste resultater, således kommer Manos Negras Pinot Noir fra Patagonien, og Manos Negras Malbec fra Altamira i Uco Valley.

Ros fra Parker
Selvom der er tale om helt helt nyt projekt, så har Manos Negras allerede høstet 94 points hos Robert Parker, ikke dårligt af en "nybegynder" ...

Manos Negras Torrontes
Druerne til denne vin kommer fra vinmarker beliggende 1200 m over havets overflade i San Juan i det Nordøstlige Argentina.
Torrontés betegnes som Argentina´s hvide nationaldrue, og denne Torrontes er et godt eksempel på hvor raffineret en Torrontés kan blive ved optimale dyrkningsforhold, og med de rette winemakers.Vinen besidder en aromatisk og kompleks bouquet, en finesserig smag der balanceres af en rank syre og en meget fin eftersmag.
· Druesorter: 95% Torrontes, 5% Viognier · Fadlagring: Ingen fadlagring · Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 3 år frem fra høståret · Anbefales til: Aperitif, fusionskøkken, thaimad, sushi.