Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Catena Zapata Chardonnay Adrianna White Bones 2012

Catena Zapata Chardonnay Adrianna White Bones 2012

Argentina, Mendoza, 750 ml

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Årgång

2012

Druvor

Chardonnay

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, Catena Zapata Chardonnay White Bones Mendoza, Argentina Catena Sydamerikas bedste vinproducent
Familien Catena kom til Argentina fra Italien i 1898 og Nicola Catena plantede sin første Malbec mark i 1902. Siden voksede familiefirmaet sig til et af Argentinas største. Nicolas Catena overtog ledelsen i 1963, på dette tidspunkt producerede vingården store mængder vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. Men i 1982 forlod Nicolas Catena, som er professor i økonomi, Argentina for at undervise på Berkeley Universitetet i Californien. Talrige vinbesøg i Napa Valley gav Nicolas inspiration til at få den tanke at han måtte kunne frembringe lige så gode, hvis ikke bedre vine i det Argentinske højland i Mendoza.

Pioneren Nicolas Catena
Da Nicolas vendte hjem i slutningen af 1980erne, gik han straks i gang med at udforske de bedste beliggenheder og mikroklimaer for beplantning af vinmarker, samtidig med at han eksperimenterede med allerede beplantede, meget gamle vinmarker, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede de bedste fade fra Frankrig. Nicolas var blandt de første til at se at meget højt beliggende marker (over 1000 m over havets overflade) kan give en helt unik kvalitet.

Den moderne Malbec revolution
Oprindeligt var Nicolas ikke overbevist om at Malbec var fremtidens drue i Mendoza, men 15 års omfattende studier og eksperimenter ledte til skabelsen af prestigevinen Catena Alta Malbec i 1994 samt ikonvinen Nicolas Catena Zapata (et blend med hovedsagelig Cabernet Sauvignon) i årgang 1997 og i 2004 lancereredes de 3 Malbec ikonvine Nicasia, Adrianna og Malbec Argentino. Druene til Catenas vine høstes i på de meget højtbeliggende marker og vinficeres på den pyramideformede vingård i Mendoza, hvor man råder over den nyeste state-of-the art teknologi.

Ren verdensklasse og value-for-money
Resultaterne har ikke ladet vente længe på sig: Nicolas nye vine er ren verdensklasse, og tilmed til at betale, hvis man sammenligner med tilsvarende californiske og franske vine. Ud over de berømte ikonvine og Catean Alta, laves der Catena serien og endelig Alamos, en verdens bedste value-for-money vine.

Catena Zapata Chardonnay White Bones
Druerne til denne prestige chardonnay høstes på en lille parcel i den enestående velplacerede mark "Adrianna", som ligger i knap 1500 meters højde i Tupungato regionen. Druerne fra Adrianna vinmarken har en karakter og mineralitet, der er helt unik for Mendoza. Resultatet er en vin i verdensklasse.
White Bones hentyder til at druerne fra denne parcel i Adrianna vinmarken gror på et terroir (undergrund) som består af en sandet overflade med kalksten og limsten og en hel del fossilrester nedenunder, hvilket giver vinen en hel enestående mineralitet, som leder som leder tankerne hen på berømte, hvide Bourgognevine.
Vinenfremstår let gylden i glasset. Duften er enormt intens og rummer noter af citrus og hvide blomster. Smagen er rig og koncentreret, meget elegant med flot moden frugt hvor syren ligger lige under overfladen. Eftersmagen er lang og vedvarende og afsluttes med en kalkholdig mineralitet.

SE HER: Catena kåret som New World Winery of the Year 2010 af Wine Spectator · 91P - Decanter Magazine oktober 2015: "Grassy, herbal aromatics, and a brilliantly vivid entry to the palate, developing to a fine stony, chalky finish, more grapefruit than lemon. This is one of Argentinas best whites from a vineyard at 1,500m in the Andes foothills." · 95P - Robert Parkers The Wine Advocate august 2015: "The 2012 White Bones Chardonnay is also sourced from selected rows in the Adrianna vineyard in Gualtallary, produced in exactly the same way as the White Stones Chardonnay with barrels developing a thin layer of yeasts on top that provide extra complexity and nuances. The oak feels better integrated each vintage and while 2012 was clearly warmer and riper than 2011, the wine keeps that sharp acidity that provide freshness. However, in 2012 this is almost challenged by its sibling White Stones, which nearly reaches the same level of sophistication and complexity. Im dying to taste the 2013s of these two groundbreaking Chardonnays. This vintage also yielded fewer bottles, around 2,100 of the elixir." · 98P - højest anmeldte vin i James Sucklings store test af argentinske hvidvine juni 2015: "A white with Chablis intensity and acidity with salt, sliced apple and stone character. Full body plus oyster shell and dried fruits. It goes on for minutes. This is clearly the best white wine of Argentina. Grand cru Burgundy quality. Drink now." · 95P - Tim Atkins 2015 Argentina Rapport d. 25.03.15: "White Bones comes from the most easterly part of the Adrianna vineyard and tends to be a little richer and more powerful than White Stones. This is Argentinas best Chardonnay: mealy, concentrated and beautifully weighted with hints of stone fruit and nutmeg and a mineral core. Drink: 2015-19 " · Udvalgt som en af Tim Atkins personlige favoritter i hans 2015 Argentina rapport. · There is no let up in quality at Catena Zapata, where Nicolas Catena remains in charge, assisted by his daughter, Dr. Laura Catena." · "Catena laver i dag Argentinas eneste verdensklassevine" citat Wine Spectator · "Catena gør revolutionerende tiltag i Mendoza" citat Hugh Johnson · "De bedste vinproducenter anføres (med god distance til nummer 2) af Nicolas Catena" citat Decanter · "Argentinas mest progressive vinproducent" citat Oz Clarke · "Nicolás Catena behøver ingen videre introduktion. Han har nærmest ene mand været ansvarlig for at hæve kvaliteten Argentinas vine med hans portefølje af vine fra Bodega Catena Zapata. Kvaliteten er høj, lige fra den attraktivt prissatte Alamos-serie til Catena og Catena Alta-vinene" citat Wine Spectator · "Nicolas Catena har betydet det samme for Argentinas vinindustri, som Robert Mondavi har for Californien." citat Wine Spectator · Druesorter: 100% Chardonnay · Dyrkningsforhold: Marken ligger knap 1.500 meter over havet · Fadlagring: 12 mdr på 100% franske egetræsfade, heraf 50% nye · Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret · Anbefales til: Kraftige fisketyper, fjerkræ, svinekød, patéer.

Producenten

Familjen Catena kom till Argentina från Italien 1898 och Nicola Catena planterade sin första Malbec 1902. Efterhand växte familjeföretaget till ett av Argentinas största. Nicolas Catena övertog förvaltningen 1963, då producerande vingårdarna relativt stora mängder av vin till den inhemska marknaden, och därefter fokuserades under nästkommande två decennier på den allt mer växande exportmarknaden. 

Nicolas Catena, professor i nationalekonomi, reste vid ett flertal tillfällen för undervisning vid Berkeley University i Kalifornien. Talrika vinbesök i Napa Valley gav Nicolas inspiration att för att han skulle kunna odla lika bra, om inte bättre vinstockar i argentinska höglandet i Mendoza. Resultatet lät inte vänta på sig. De nyplanterade vinstockarna är jämförbara i kvalitet med motsvarande kaliforniska och franska.

Robert Parkers Wine Advocate | "When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of execellence for comparing all others."  Decanter | Man of the Year 2009 Wine Enthusiast | Person of the Year 2009 &  New World Winery Of the Year 2009 Der Feinschmecker | Nicolás Catena | 2011 Life Time Achievement Wine Spectator Top 100 | Bodega Catena Zapata, six times in Wine Spectator Top 100

http://www.catenawines.com

Karta