Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
L´Aventure Estate Cuvée 2019

L´Aventure Estate Cuvée 2019

USA, Paso Robles, 750 ml, 15,5%

LAventure Estate Cuvée är tänkt att representera förverkligandet av en Paso Robles Cuvée. Alla druvorna kommer från Willow Creek District terroir och blenden består av 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot. Alla druvorna kommer från egna vingårdar med mycket lågt utbyte: 1,5 till 2 ton ···

Styckvis

1 295:-

/flaska
Låda (6 st)

1 295:-

/flaska, totalt 7 770:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2019

Druvor

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

Smaknotering

Doften är mycket stor med aromatiska inslag av mörka bär, svarta vinbär, björnbär, choklad och grafit. Smaken är fyllig med markerade men mogna tanniner, balanserad frukt och lång, intensiv eftersmak. Kraftfullt och med stor lagringspotential.

Drickes
2021-2030
Alkoholhalt
15,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
100 p "Pure perfection from Paso Robles"

Pure perfection from Paso Robles, the 2019 Estate Cuvee checks in as 50% Syrah, 45% Cabernet Sauvignon, and 15% Petit Verdot that was raised in 81% new French oak. Incredible cassis and black berry fruits as well as violets, chocolate, graphite, and who knows what else emerges from the glass, and it hits the palate with full-bodied richness, a concentrated yet weightless mouthfeel, building tannins, and a great finish. It’s more seamless and approachable than the more backward, structured 2018 and will have two decades of prime drinking.

Stephan Asseo, who’s assisted more and more by assistant winemaker Patrick Davies, continues to keep his L’Aventure estate near the top of the pyramid in Paso Robles. This report looks at the 2019s and 2020s, and both appear to be beautiful vintages. The 2019s are some of the finest wines I’ve tasted at this estate and have a rare mix of power and vibrancy, with incredible aromatics and sensational purity and precision on the palate.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

LAventure Estate Cuvée är tänkt att representera förverkligandet av en Paso Robles Cuvée. Alla druvorna kommer från Willow Creek District terroir och blenden består av 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot. Alla druvorna kommer från egna vingårdar med mycket lågt utbyte: 1,5 till 2 ton per tunnland (med 2100 vinstockar per tunnland). Vinet får vila 15 månader på 81% ny fransk ek och 19% 1-årig fransk ek inklusive malolaktisk jäsning på fat.

Producenten

Stephan Asseo, ägare och vinmakare på L'Aventure Winery, började göra vin 1982, efter sin utbildning på L'Ecole Oenologique de Macon i Bourgogne. Samma år etablerade Stephan Domaine de Courteillac i Bordeaux. Han och hans familj köpte senare Chateau Fleur Cardinal och Chateau Robin i Cotes de Castillion, Bordeaux. Under de närmaste 15 åren utvecklades Stephan till en skicklig vinmakare och fick ett rykte om sig att vara lite av en pionjär. Hans största önskan var att vara mer innovativ än vad AOC-lagen tillåter. 1996 ledde detta honom, hans fru, Beatrice och hans tre barn, inklusive hans dotter Chloé på jakt efter ett nytt terroir, där han kunde förverkliga sin dröm. Efter att ha sökt i över ett år bland världens stora vinmarker, från Sydafrika, via Libanon, Argentina och Napa, så hittade man slutligen Paso Robles. Stephan och Beatrice blev omedelbart förälskade i den unika terrängen på västra sidan av Paso Robles. Den rullande topografin i bergskedjan Santa Lucia, de djupa kalkrika jordarna och de maritima influenserna från det berömda Templeton Gap ger perfekta förutsättningar för att producera vin i världsklass. Det var här, i Paso Robles, som Stephan och hans familj började sitt äventyr, "L'Aventure" 1998.

https://www.aventurewine.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du