Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Cantina Terlan Terlaner Rarità Alto Adige 1991

Cantina Terlan Terlaner Rarità Alto Adige 1991

Italien, Trentino- Alto Adige, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

1991

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

1991, Terlaner Raritá Alto Adige Cantina Terlan Alto Adige, Italien Terlaner Raritá Alto Adige Cantina Terlan
Efter at have tilbragt et kvart århundredes modning sur lie til højden af perfektion, genfødes 1991 Terlaner Raritá i flasken. I året for grundlæggelsen i 1893, skabte Cantina Terlan denne historiske cuvée fra regionens traditionelle hvide sorter, nemlig Pinot Bianco, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Udvalgte druer fra gamle vinstokke fra et unikt terroir er kernen i den legendariske levetid for 1991 Terlaner Raritá. Den strågyldne vin besidder en flerlaget bouquet fyldt med ungdommelighed, med noter af tørrede vilde blomster, mandler og mineralsk, krydret gær. En fascinerende balance mellem bouquet og smag udtrykkes ved en fin smag med en kraftfuld, men elegant struktur og en meget lang, saftig og mineralsk finish. Den markante livlighed, struktur og energi i denne vin giver løfte om et fremragende lagringspotentiale.

Producenten

Cantina Terlano winery har en traditionell inriktning på långlivade viner. Vita viner från Terlano i synnerhet har vid upprepade tillfällen drabbat rubriker i fackpress med deras förmåga att överleva årtionden. Vinframställning i Terlano traditionellt innebär användning av fat. Särskild tonvikt läggs också på "sur lie" -metoden, med viner ofta får ligga till sig på jästen i åratal innan de buteljeras eras och lämnas att långsamt mogna till perfektion i flaska. Den långsamma mognadsprocessen ger vinerna deras specifika karaktär och komplexitet. Fokus ligger på att utveckla komplexa sekundära och tertiära dofter snarare än de primära dofter. Idag på vingårdar vin, som lagrar över 100.000 flaskor i en samling av rariteter som omfattar olika årgångar från 1955 till idag. Några av vinerna går faktiskt tillbaka till 1893, det år vingård grundades.

http://www.cantina-terlano.com/en/

Karta