Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2013

Vad tyckte du?

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2013

Frankrike, Puligny-Montrachet, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Chardonnay

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2013, Puligny-Montrachet Domaine Jacques Carillon Bourgogne, Puligny-Montrachet Domaine Jacques Carillon Carillon - et mytisk navn i Puligny
Domainet var oprindelig det berømte Louis Carillon, men er nu delt mellem de 2 brødre Jacques og Francois. Den første Carillon vinbonde i Puligny kan spores tilbage til 1520, selv om domainets logo "kun" skriver 1632. Domainet kan ikke prale med store Grand Cru besiddelser - bortset fra en lille parcel i Bienvenues-Batard-Montrachet - men ikke desto mindre har Carillon været en af Puligny- Montrachets mest konsekvent succesfulde domainer i de seneste tre årtier. Tradition er kodeordet her og selv om Carillon har mytisk status er familien meget beskedne mennesker og opretholder en fornuftig prispolitik.

Jacques overtager de bedste marker
Louis Carillons sønner Jacques og Francois sluttede sig til domainet i 1981 og storebroderen Jacques har siden været vinmageren med Louis ved sin side. De fleste af domainets 12 hektar vinmarker ligger i Puligny Montrachet inklusiv små parceller i fem 1. Cruer samt kronjuvelen: en lille parcel i Grand Cru Bienvenues-Batard-Montrachet. Da Louis trækker sig tilbage, beslutter sønnerne efter 2009 årgangen at gå hver til sit og markbesiddelserne bliver delt imellem dem. Jacques får markerne Referts, Champs Canet og François får Combettes mens de resterende vinmarker blev delt mellem dem. Faderen beholdt selv ejerskabet af Grand Cruen Bienvenues-Batard- Montrachet men Jacques har fået æren af at lave vinen og sælge den under sit eget navn.

Elegante, stramme og mineralske vine i små mængder
Dette domaine produceret nogle af de mest imponerende vine i Puligny- Montrachet. Nærmest økologisk dyrkning af markerne uden brug af pesticider, lave udbytter af håndhøstede druer, minimum omstikning og begrænset anvendelse af nye egetræsfade er med til at give vinene deres stramme intensitet og store elegance. Vinene har en slående renhed og er smukt underspillede og har kæmpe lagringspotentiale. Der er relativt få berømte producenter i toppen af Puligny. Navne som Sauzet og Leflaive er internationalt berømte men vinene fra Jacques Carillon er deres ligemand og har ofte større typicitet og terroirpræg.
"I was knocked-out by the quality of Jacquess 2013s, one of the Côte de Beaune growers who may have made even better wines in 2013 than in 2012. They are all imbued with bracing acidity, crisp delineation and a compelling sense of energy and tension - pure expressions of their respect terroirs. These were some of my favorite white 2013s. Beg or bribe your local merchant for a few bottles." Citat Robert Parkers The Wine Advocate
"Its been said Pulignys reflect terroir like no other Chardonnay in the world. They can be uncompromisingly tight in their youth because of vivid acidity, but they turn out their hazelnut, mineral and toasty flavors as they age. Domaine Louis Carillon & Fils makes such racy wines, they seem as straight as arrows." Citat Wine Spectator


Puligny-Montrachet er en af Cruerne der sammen med Meursault og Chassagne-Montrachet er trekløveret der udgør den berømte Côte des Blancs (de hvides skråning), som giver nogle af Bourgognes bedste hvidvine på Chardonnaydruen. Jacques Carillons Puligny er meget frisk og ren vin med duft af pære og hvid fersken med strejf af hvide blomster og citrus. I munden viser vinen en flot koncentreret smag, der kulminerer i en saftig og mineralsk finish. Førsteklasses Village vin.
· Druesorter: 100% Chardonnay · Fadlagring: 12 måneder på egetræsfade (15% nye) efterfulgt af 6 måneder på ståltank · Drikkeklar: fra frigivelse og op til 7 år fra høståret · Anbefales til: Kraftige fiskeretter, fjerkræ, svinekød og paté

Producenten

Familjen Carillon dateras ända tillbaka till 1520-talet (även om etiketen anger år 1632 som grundår). Firman Louis Carillon & Fils delades upp 2009 då Louis två söner Jacques och Francois gick skilda vägar. Jacques grundade firman tillsammans med sin fru Sylvia  och de äger totalt 5,25 hektar - såväl Grand Cru-lägen i Bâtard-Montrachet men sticker framförallt ut för sina Puligny-Montrachet-viner.