Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Yves Cuilleron Syrah Signe 2010

Yves CuilleronSyrah Signe 2010

Frankrike, Château Grillet, 750 ml, 13%

Vinstockar planterade i Chavanay, utanför AOC. "Signé" är inte en appellation, men en ordlek på orden Syrah och Viognier. Vingårdarna är planterade med hög densitet (8,000-10,000 vinstockar per hektar). Inga bekämpningsmedel eller pesticider, få behandlingar (beroende på väder) liten mängd av orga···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2010

Smaknotering

Nytt spännande vin från Rhônemästaren Yves Cuilleron! Tasting note Tät lila färg, toner av lagerblad, björnbär, anis och rostat bröd, hög syra, ungdomliga tanniner, men trevligt friskhet och en köttig, jordnära känsla i munnen.

Drickes
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Tack vare den mjuka strävheten och fint sötsyrliga frukten är detta vin en utmärkt druvsort till det klassiskt svenska viltköket där gräddsåser, svamp, rotfrukter, rårörda lingon och geléer trängs om vartannat på tallriken. Det här vinet tål att lagras i 4-5 år till och vinner på att serveras i ett glas med stor kupa. Yves Cuilleron själv rekommenderar Syrah Signé till grillad tonfisk (den lilla skvätten viognier i vinet skänker lite tropiska toner som gör just den kombinationen underbar).


Producenten

När man talar om produktion av vita Rhône-viner, så måste man nämna en av norra regionens verkliga super stars, Yves Cuilleron. 1986 tog den unge Yves Cuilleron över sin farbror Antoines egendom. Cuillerons viner skiljer sig från mängden med exceptionellt aromspektra, underbara renhet, balans och intensitet utan att ta över för mycket. Cuillerons viner genomgår en kontinuerlig battonage och han tror stenhårt på att hans viner vinner på en fullständig malolaktisk jäsning. Efter 6-7 månaders lagring klaras vinerna och filtreras mycket lätt. Håll utkik efter hans Condrieu Chaillets Vielles Vignes från 50-åriga stockar!
http://www.cuilleron.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du