Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bollinger R.D. 2004

Vad tyckte du?

Bollinger R.D. 2004

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Senaste årgången av Bollinger R.D! Namnet på cuvéen står för "Recently Disgorged" och innebär att champagnen har fått ligga extra länge på sin jästfällning. Att "degorgera" en champagne innebär att jästfällningen avlägsnas från flaskan och är det sista i vinmakningsprocessen innan korken och grimman ···

Styckvis

1 899:-

/flaska
Låda (3 st)

1 889:-

/flaska, totalt 5 667:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Årgång

2004

Druvor

Pinot Noir, Chardonnay

Smaknotering

Stor, aromatisk, elegant och samtidigt kraftfull doft. Smaken är torr, komlex och explosiv med lager av mogna äpplen, champinjon, bröd och fina toner av citrus. Lång, lång eftersmak som ännu är i sin ungdom. 

Drickes
2018-2030
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
3 g/l

Så tycker experterna

Dina Viner
99 (++!) p "Den bästa R.D. från Bollinger sedan den mytiska 1996:an."

"Komplex bouquet med gula stenfrukter, vinteräpplen, bröd och mineraler. Smaken är ung, fräsch och fruktig med klingande ren frukt, underbar syra, perfekt balans, läckert fokus och inslag av grapefrukt, pomelo, persikor, lime, bröd, vinteräpplen, våt sten, nyplockad svamp, krita, mineraler och fat. Den bästa R.D. från Bollinger sedan den mytiska 1996:an. Drick 18-34."

WineSpectator
96 p "Almost airy and ethereal in texture, yet the finely woven flavor range goes on and on, echoing on the finish."

"The lovely nose of acacia blossom, toast and graphite leads to flavors of poached quince, fleur de sel, white cherry, lemon pith and almond skin in this dry and harmonious Champagne. Almost airy and ethereal in texture, yet the finely woven flavor range goes on and on, echoing on the finish. Disgorged June 2017. Drink now through 2034."

Decanter
96 p "Fine, piercing acidity is ably supplemented by a bone dry, richly textured, vinous mouthfeel that glides across the palate."

"Very classical forward, intense, tertiary RD (recently disgorged) nose with brioche, spice box and candied fruit. Fine, piercing acidity is ably supplemented by a bone dry, richly textured, vinous mouthfeel that glides across the palate. Great generosity, complexity and youthful harmony with orange peel, tart-tatin, bread, roasted cashew, minerals and nougat flavours. Elegantly well-structured with a fine persistent mousse and a long saline finish. This is absolutely ready now, particularly if you prefer your RD with a deliberately fresh and vibrant aromatic profile. According to cellar master Gilles Descotes, this is really the point of RD in certain vintages like 2004. ‘So I would recommend that you open it within the next twelve months in order to capture and enjoy this very particular aromatic expression.’ Alternatively, if you prefer a touch more honey and praline notes, keep it in bottle for another five years – or more!"

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/51251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Senaste årgången av Bollinger R.D! Namnet på cuvéen står för "Recently Disgorged" och innebär att champagnen har fått ligga extra länge på sin jästfällning. Att "degorgera" en champagne innebär att jästfällningen avlägsnas från flaskan och är det sista i vinmakningsprocessen innan korken och grimman sätts på. En sen-degorgerad champagne dricks med fördel ung för att verkligen fånga den fräschör och aromatik som en lång jästlagring innebär - men kan för den tålmodige sparas under lång tid framöver. Denna cuvée är en av Bollingers flaggskepp och utgör enbart en procent av champagnehusets totala produktion. Idén bakom cuvéen kommer från självaste Lilly Bollinger som lanserade första årgången (1952) år 1967. Exakt hur själva blenden är uppbyggd är en hemlighet, men man vet att druvorna kommer från ungefär 20 olika Grand & Premier Cru-byar och består av 64 % pinot noir och 36 % chardonnay. Vinet lagrades därefter under 13 år på sin jästfällning (jämför med 12 månader som är minsta legala lagringstid!) innan det degorgerades i november 2017. Ett stort vin för champagneälskaren!

Producenten

Bollinger rankas utan tvekan som ett av de förnämsta vinhusen i Champagne, och det är inte konstigt att en viss James Bond njutit av denna exklusiva dryck i sina senaste filmer. Bollinger har en lång historia och huset grundades 1829. Den färgstarkaste personen i historien är utan tvekan Lily Bollinger. Från sin cykel höll hon ett vakande öga över varenda vinklase när hon gled fram genom det böljande landskapet kring byn Aÿ där vinhuset ligger. I denna Grand Cru-by dominerar pinot noirdruvan, vilken alltid utgör en tredjedel i blandningen till Grande Année. Resterande del utgörs av chardonnay. Bollinger tillhör den mer kraftfulla och smakrika typen av Champagne och förutom den höga andelen av blå druvor så beror smakrikedomen på att man jäser saften på mindre ekfat.

Lily Bollinger myntade även ett berömt citat om sitt vin: "Jag dricker Bollingers champagne när jag är lycklig. Jag dricker den också när jag inte är så glad. Ibland dricker jag den när jag är ensam.När jag har sällskap betraktar jag den som helt nödvändig. Jag smuttar gärna på den när jag inte är hungrig och jag dricker den till mat. I övrigt dricker jag den aldrig utom när jag är törstig."

http://www.champagne-bollinger.com/

Karta