Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bollinger La Grande Année 2015

BollingerLa Grande Année 2015

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Vinet är en av de mest klassiska och smakrika champagnerna på marknaden och gör sig mycket bra till eleganta rätter av skaldjur, fisk eller fågel. 95 % av druvorna kommer från Grand Cru-vingårdar och 5 % från Premiers crus. 21 crulägen används, framförallt Aÿ, Verzenay för pinot noirdruvorna och Avi···

Styckvis

1 895 kr

/flaska
Låda (6 st)

11 370 kr

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2015

Smaknotering

Komplex, frisk och något utvecklad smak med inslag av aprikos,  rostat bröd, hounung, röda äpplen, mandel, hasselnöt, choklad, apelsin och mineral. Frisk och fräsch med fin mognad och en silkeslen med lång finish. 

Drickes
2028-2040
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

Vinous
96p 96 p "This will be a fascinating vintage to follow"

Bollinger´s 2015 Brut Grand Année is an intriguing wine in that is clearly reflects the decision to pick on the later side in order to avoid vegetal notes derived from the mismatch of alcoholic and phenolic ripeness. "Balance was hard to achieve in 2015," Chef de Cave Dennis Bunner notes. "At 10% in sugar, the fruit was simply not ripe. We had to wait to reach the optimal window of ripeness." Bunner also opted to increase the Chardonnay, so the blend is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, as opposed to the more typical 70/30 blend, with more Verzenay than Aÿ in the Pinots. Dried citrus peel, sage, menthol, sage, tangerine peel and spice build with some coaxing. Light tropical overtones develop with aeration. There´s real density and textural richness here. This will be a fascinating vintage to follow. Stylistically, it is the complete opposite from the much more linear 2014 that precedes it. Dosage is 8 grams per liter. Disgorged: May 2023.

James Suckling
96p "It´s mouth-filling, alive with acidity and full of finesse"

Enticing, fragrant aromas of toast, lemon zest and an earthy-smoky nuance lead to a palate of subtle Bosc-pear, mango, papaya, even pineapple flavors. Lifted by fresh acidity on the medium-bodied palate, the wine keeps unfolding in toasted walnuts, honey and a dash of bitter marmalade. It’s mouth-filling, alive with acidity and full of finesse. Drink or hold.

WineAdvocate
95 p+ "The wine has turned out beautifully, exhibiting a more muscular, old-school Bollinger"

The 2015 Brut La Grande Année was disgorged last year with eight grams per liter dosage. The wine has turned out beautifully, exhibiting a more muscular, old-school Bollinger profile in contrast to the unusually racy, fine-boned 2014 that preceded it. Wafting from the glass with notes of pear, orange oil and white flowers mingled with notions of mocha, toasted hazelnuts and fino sherry, it´s medium to full-bodied, layered and textural, with a dense core of fruit framed by chalky structuring extract, concluding with a long, sapid finish.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Bollinger rankas utan tvekan som ett av de förnämsta vinhusen i Champagne, och det är inte konstigt att en viss James Bond njutit av denna exklusiva dryck i sina senaste filmer. Bollinger har en lång historia och huset grundades 1829. Den färgstarkaste personen i historien är utan tvekan Lily Bollinger. Från sin cykel höll hon ett vakande öga över varenda vinklase när hon gled fram genom det böljande landskapet kring byn Aÿ där vinhuset ligger. I denna Grand Cru-by dominerar pinot noirdruvan, vilken alltid utgör en tredjedel i blandningen till Grande Année. Resterande del utgörs av chardonnay. Bollinger tillhör den mer kraftfulla och smakrika typen av Champagne och förutom den höga andelen av blå druvor så beror smakrikedomen på att man jäser saften på mindre ekfat.

Lily Bollinger myntade även ett berömt citat om sitt vin: "Jag dricker Bollingers champagne när jag är lycklig. Jag dricker den också när jag inte är så glad. Ibland dricker jag den när jag är ensam.När jag har sällskap betraktar jag den som helt nödvändig. Jag smuttar gärna på den när jag inte är hungrig och jag dricker den till mat. I övrigt dricker jag den aldrig utom när jag är törstig."

http://www.champagne-bollinger.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du