2008 kvalar in som en av de största årgångarna någonsin som med sina förutsättningar gav de tre champagne-druvsorterna utmärkt mognad, överväldigande karaktär och stor åldringspotential. Cuvée Sous Bois 2008 är gjord med druvor från fyra grand crus: Chardonnay (25%) från Chouilly och Avize i Côt ···
1 499 kr
/flaska8 994 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Doften är levererar intensiva toner av vita blommor, ugbsbakade frukter, rostade mandlar med kryddiga nyanser av kanel och vanilj samt en elegant fatton. Smaken fantastiskt komplex med en läcker struktur och balans mellan friskhet och kraft. Den rika aromatiska paletten med toner av små röda bär och torkade aprikoser ligger kvar länge i den eleganta och exceptionellt långvariga eftersmaken. Denna stora champagne för gastronomi kräver några minuter i glaset för att utveckla sitt fulla uttryck.
Hazelnuts, orange zest, apple tart, pie crust, toast and praline on the nose. Zesty and tangy with attractively oxidative nut and praline character. Fine bubbles. Firm and toasty finish. 75% pinot noir and 25% chardonnay. Disgorged in June 2020. Drink now or hold.
2008 kvalar in som en av de största årgångarna någonsin som med sina förutsättningar gav de tre champagne-druvsorterna utmärkt mognad, överväldigande karaktär och stor åldringspotential.
Cuvée Sous Bois 2008 är gjord med druvor från fyra grand crus: Chardonnay (25%) från Chouilly och Avize i Côte des Blancs och pinot noir (75%) från Bouzy och Verzenay i Montagne de Reims.
Vinifieringen skedde i begagnade champagne- och bourgogne-ekfat där de stilla vinerna fick tillbringa 9 månader innan de blandades och buteljerades i juli - helt i enlighet med det tidiga 1900-talets metoder - detta för att återupptäcka karaktären av den tidens champagner.
10 år med sin jästfällning i flaskan.
Boizel grundades 1834 och drivs nu av femte generationen Boizel - Evelyne och Christophe Roques-Boizel. Vilket de gör med samma fokus på att ta fram champagne av toppkvalitet som när tillverkningen startades. Familjen äger själva sex hektar mark i Champagne, resterande druvorna köps sedan många år tillbaka in från andra småproducenter i området med vingårdar i Gran Premier Cru och Premier Cru lägen. Alla druvor är handplockade och enbart musten från första pressen används. Resultatet är en bra och prisbelönt champagne.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
