Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Servin Chablis 1er Cru Butteaux 2016

Vad tyckte du?

Domaine Servin Chablis 1er Cru Butteaux 2016

Frankrike, Chablis Premier Cru, 750 ml, 13%

Premier Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin. Sympatiske François Servin har Chablis i blodet. Hans familj har funnits i Chablis sedan 1640 och han själv började skolas in i familjeföretaget av sin farfar som 14-åring när han förlorade sin far. François är en analyserande man som varsamt expe ···

Styckvis

314:-

/flaska
Låda (6 st)

314:-

/flaska, totalt 1 884:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Inbjudande doft med aromer av gula äpplen, krita, stenfrukt och citrus. Smaken är torr med markerad syra i ung och fruktig stil. Eftersmaken är mycket lång med balanserad fruktkaraktär.

Drickes
2018-2026
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
1 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Burghound
92 p "While this should be approachable young, it should also reward a few years of development potential."

"Once again there is ample mineral reduction character present on the ripe yet cool aromas of sea breeze, essence of pear and plenty of floral elements. As is usually the case there is a bit more mid-palate volume and power to the medium-bodied flavors that possess a sleek muscularity on the drier, longer and decidedly more complex finale. While this should be approachable young, it should also reward a few years of development potential."

Dina Viner
91 (++) p "Ett djupt, rikt och fylligt vin."

"Ett djupt, rikt och fylligt vin med rik, solmogen frukt, bra balans och inslag av persikor, äpple, passionsfrukt, smör, smultron och mineraler. Drick 18-26."

Vinous
88-90 p "Round, pliant and silky."

"Pale, bright, green-tinged yellow. Sexy aromas of white peach, spices and forest floor. Round, pliant and silky, showing less tension than the Forêts but enough acidity to frame and carry the slightly exotic mandarin orange fruit. Can not quite match the Forêts for precision or complexity."

WineAdvocate

"The 2016 Chablis 1er Cru Butteaux has a slightly muted bouquet, quite stony and reserved, as a result of its undergoing a cold stabilization at the time of tasting. The palate is fresh with lime, Golden Delicious apple and saline notes, with a fine thread of acidity and a light twist of sour lemon toward the finish that conveys fine mineralité. This should turn into a fine, quite earthy Butteaux."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

2/5351

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av kyckling, fläsk, fisk och skaldjur. För recept klicka på länkarna nedan.

Vinet

Premier Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin. Sympatiske François Servin har Chablis i blodet. Hans familj har funnits i Chablis sedan 1640 och han själv började skolas in i familjeföretaget av sin farfar som 14-åring när han förlorade sin far. François är en analyserande man som varsamt experimenterat fram hur hans 32 hektar vingårdar skall behandlas. Vissa får fatbehandling medan andra lagras på ståltank - allt utifrån vad som blir bäst för det enskilda läget. Hans Premier Cru Butteaux kommer från 0.58 hektar med rankors vars medelålder är 36 år. Druvorna skördas för hand. 100 % av vinet jäses och lagras på ståltankar. Passar utmärkt till fisk och skaldjur - både att spara eller för direkt konsumtion.

Producenten

Familjen Servin är en av de mest klassiska domänerna i Chablis. De har ägt vinmarker och gjort vin här sedan 1547 och kanske ännu längre tillbaka. Det är kanske inte så konstigt att de ofta beskrivs som en ”traditionalisterna” i området. Trots det har man förnyat sig och bland annat anammat mer hållbara metoder i vingårdarna. Vinerna man gör är strama, eleganta och ämnade för lång lagring. Klassisk Chablis alltså.

Idag förfogar man över 32 hektar och 85 procent av produktionen går på export. Montee de Tonnerre är tillsammans med Vaillons husets bästa Premier Cru. Man äger även delar på fyra av de sju Grand Cru fälten (Blanchots, Les Preuses, Bougros och Les Clos). Alla vingårdar skördas för hand och druvorna från olika lägen vinifieras separat med en blandning av traditionella och moderna tekniker. 

 

Nyligen har Domaine Servin utökat sina ägor med några få hektar i två andra berömda premier cru-vingårdar: Vaucoupin och Mont de Milieu.

http://www.axel-technologies.com/servin/