Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2021

Domaine Zind-HumbrechtPinot Gris Clos Windsbuhl 2021

Ekologisk

Frankrike, Alsace, 750 ml, 13%

Clos Windsbuhl som ligger på ungefär 350 meters höjd. Vinrankorna har en medelålder av 52 år. Druvorna pressas skonsamt innan musten får jäsa långsamt. Naturlig klarning. Lätt filtrering före buteljering. Vinet har lagrats i stora neutrala franska ekfat. Vinet dricks med fördel mellan 2026-2041 men ···

Styckvis

679 kr

/flaska
Låda (12 st)

8 148 kr

Årgång

2021

Smaknotering

Intensiv doft av citrus, honung, rökighet, örter, gula päron och mineral. Smaken är torr, med en fin balans och komplexitet. Lång intensiv eftersmak med en angenäm bitterhet. Fylligt utan att vara kraftfullt! Bra lagringspotential.

Drickes
2023-2060
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Sockerhalt
2,3 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

James Suckling
96p "A rich and vibrant pinot gris that manages to also be light, delicate and graceful"

A rich and vibrant pinot gris that manages to also be light, delicate and graceful. Very deep and cool finish that pulls you down into dark ocean waters where you encounter the mystery of this great wine. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Vinous
94p "Gorgeous and different. (Bone-dry)"

The 2021 Pinot Gris Clos Windsbuhl has a flicker of reduction and shows off subtle russet pear, ripe and gentle. The palate has a pear peel texture and seems almost austere with its bone-dryness. A lemon touch makes the mouth water and becomes more intense towards the dry finish, which holds some gingerbread spice, ginger and cinnamon. Gorgeous and different. (Bone-dry)
- By Anne Krebiehl MW on February 2023

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten


Zind-Humbrecht förfogar över några av de allra bästa vingårdarna i Alsace som Rangen, Clos-St-Urbain, Brand, Hengst, Goldert, Herrenweg och Heimbourg. Totalt omfattar egendomen 40 hektar runt om i Alsace. Egendomen grundades 1959 efter giftermål mellan Léonard Humbrecht och Geneviève Zind. Léonard Humbrecht har sedan dess satt sin prägel på vinvärlden genom att lansera åtråvärda viner år efter år. Deras son Olivier, som nu tagit över driften av egendomen, har inte gömt sig bakom sin fars insatser. Han är den förste fransman att ta examen som Master of Wine och han fortsätter att producera en häpnadsväckande mängd av högkvalitativa viner. Sedan 2002 är Domaine Zind-Humbrecht certifierad som biodynamisk odlare. Det är därför inte särskilt förvånande att de tror på låg avkastning i vingårdarna. Normalt tar de ut 35 hl/ha i stället för de 70 hl/ha som vinlagen stipulerar som maxuttag för grand cru-vingårdar i Alsace. Oliviers övertygelse, att arbeta med de finaste terroirerna i Alsace, ledde honom att köpa branta och svåra vingårdslägen som Rangen och Clos Windsbuhl. De var platser som andra odlare var angelägna att sälja eftersom det inte gick att skörda i dem med mekaniserade metoder, ett problem som Zind Humbrecht enkelt löste genom att arbeta med hästar.

Om Olivier Humbrecht:

One of ten of the best winemakers on planet earth!” – Robert Parker                                                                                                            
”Universums främste vinproducent!” – Wine Magazine

http://www.zindhumbrecht.fr/en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du