649 kr
/flaska3 894 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Penfolds Grandfather är ett vin av "Tawny Port-karaktär" med en genomsnittlig ålder på minst 20 år. Produktionsmetoden är tidskrävande. Varje år så väljer Penfolds vinmakarteam ut viner som man tror kommer att passa för Grandfather och som de sedan låter vila i minst 14 år på gamla ekfat innan man blandar ihop dem till årets blend. Denna hälls sedan på i första lagret på "the Grandfather Solera" som består av 6 olika lager som tillsammans ska ge ett vin med en genomsnittlig ålder på 20 år. Soleran innehåller viner från årgång 1960 och framåt.
Druvorna till Grandfather hämtas från olika vingårdar i South Australia och man använder upp emot 13 olika druvsorter varav de viktigaste är Shiraz, Grenache, Mataro och Cabernet. Vinet görs, precis som portvin, med en tillsats av vinsprit som stoppar jäsningen och tar död på jästcellerna vilket ger vinet dess söta karaktär.
Penfolds har en lång tradition av starkvinsproduktion, vilken går tillbaka ända till 1844. Många av dessa vackert koncentrerade och komplexa viner är nu levande historia, som sträcker sig decennier tillbaka i tiden. Grandfather har fått sitt namn från ett fat med det bästa råmaterialet till en tawny som sattes undan av vinmakarnteamet så långt tillbaka som 1915. Tanken var att det enbart skulle användas av Penfoldsfamiljen själva - men kom med tiden att utgöra namnet på det Solera-system som infördes långt senare.
Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
