Mer om viner från Costières de Nîmes
- Michel Gassier
Producenter i Costières de Nîmes
Sedan 2004 är Costières de Nîmes AOP en del av Rhônedalen efter att tidigare ha tillhört Languedoc-Roussillon. Vinerna har också en hel del gemensamt med vinerna från Rhône och det var det som fick egendomarna i Costières de Nîmes att bryta sig loss från sin gamla tillhörighet. Att Rhône dessutom är ett bättre namn ur ett rent marknadsföringsperspektiv spelade också in.
Det mesta vinet som görs i Costières de Nîmes är kraftigt, smakrikt, kryddigt och bärigt rött gjort på syrah, mourvèdre, grenache, carignan och cinsault. Men man gör också en liten del vitt och rosévin.