Cinsault är en vindruva som har sina rötter i södra Frankrike, men odlas numera över hela världen. Denna druva är känd för att skapa viner som är mjuka, fruktiga och lättdruckna. Dess lätthet och friskhet gör den till ett utmärkt val för varma sommardagar.
Cinsault trivs i varmare klimat och är vanligtvis odlad i regioner som Sydafrika, Australien och Kalifornien. Denna druva är också vanligt förekommande i vinregioner runt om i Medelhavet, inklusive Frankrike, Italien, Spanien och Algeriet.
Tack vare dess mjuka smakprofil och lätthet är Cinsault en druva som passar utmärkt till mat som inte är för tung. Denna druva är en utmärkt följeslagare till grillad fisk och ljust kött som kyckling och kalkon. Dessutom fungerar den även väl med en mångfald av vegetariska rätter som sallader, grönsaksrätter och vegetarisk pizza.
Cinsault är också en av de druvor som ofta används som en del av blandviner och blandas med andra druvor som Grenache och Syrah för att skapa mer komplexa viner med djupare smaker.
Sammanfattningsvis är Cinsault en lättdrucken, fruktig och mjuk druva som odlas i varmare klimat runt om i världen. Den passar utmärkt till lättare maträtter som fisk, kyckling och vegetariska rätter. Dessutom används den ofta som en del av blandviner för att skapa mer komplexa smaker.