Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Dalla Valle Vineyards Maya 2023

Dalla Valle VineyardsMaya 2023

USA, Sonoma , 750 ml, 15%

Maya är gjort på en blend av 54% Cabernet Sauvignon och 46% Cabernet Franc och har lagrats 22 månader på 100 procent ny fransk ek. Cabernet trivs på de järnrika, steniga jordarna i Oakvilles östra kullar. Årgången 2021 är jäst och lagrad utan ingrepp och tappat på flaska utan filtrering.

Låda (3 st)

17 985 kr

Flaskpris 5 995 kr
Smaknotering

Doften är mycket stor med aromatiska inslag av mörka bär, mörkrostat kaffe och grafit. Smaken är fyllig med markerade men mogna tanniner, balanserad frukt och lång, intensiv eftersmak. Kraftfullt och med stor lagringspotential.

Drickes
2028-2044
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

Jane Anson
100p " this is the best I have tasted from this superbly located estate"

Peony, violets, cassis flowers, chalky tannins, opens up at a steady pace and is just a fabulous wine, love the curve of slate textured tannins that head upwards through the palate, taking you with them as they go. Extremely sleek, this is the best I have tasted from this superbly located estate. Maya Dalla Valle and Andy Erickson winemakers. 8.5ha estate. François Vignaud director.

WineAdvocate
99p "its concentrated and rich without any sense of weightiness, instead showing great length and freshness"

The 2023 Maya is two-thirds Cabernet Sauvignon and one-third Cabernet Franc, matured in 75% new French oak, with a tiny proportion kept in amphora. It starts off gently leafy and floral, then builds to a crescendo of dark fruit—black cherries, blackberries and cassis—with hints of cedar and vanilla. Medium- to full-bodied, it's concentrated and rich without any sense of weightiness, instead showing great length and freshness, culminating in a long, velvety and mouthwatering finish. Am I being stingy? Set up a comparison of this and the 2021 and let's see...

Jeb Dunnuck
99-100 "This is a heavenly, layered, gorgeous wine that has perfection written all over it."

The 2023 Maya brings the same intensity as the Cabernet Sauvignon, yet with another sense of elegance, offering notes of cassis, black cherries, graphite, crushed stone, and chalky minerality. Based on 67% Cabernet Sauvignon and 33% Cabernet Franc and aging 23 months in 80% new French oak, it's full-bodied and beautifully balanced with no hard edges and ultra-fine tannins. This is a heavenly, layered, gorgeous wine that has perfection written all over it.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Dalla Valle Vineyards grundades av Gustav och Naoko Dalla Valle efter att de köpte fastigheter i Napa Valley 1982; den första årgången från egendomen var 1986. Vingården återfinns på en platå öster om Oakville i Napa Valley. Här finns perfekt solexponering kombinerat med kyliga vindar från havet vilket ger perfekta förhållanden för vinodling. Dalla Valle producerar idag några av de mest eftersökta Cabernet Sauvignon vinerna i Kalifornien. 

Vingårdarna är belägna helt i Oakville Appellation på extremt steniga järn och mineralrika jordar som präglas av en rostig röd färg. Detta är ett av Napa's Valley mest förstklassiga vingårdslägen - närliggande grannar inkluderar Oakville Ranch, Peter Michael's Au Paradis Vineyard och Screaming Eagle and Rudd Estate på dalgolvet. Vinrankorna planteras på en höjd av mellan 400 och 450 fot och är organiserade i 18 olika block.

2017 återvände Maya, Gustav och Naokos enda barn, till den egendomen för att axla rollen som vingårdens direktör. När hon uttryckte intresse för att arbeta för familjen uppmuntrade Naoko henne att studera vinframställning. Hon har en examen från Cornell University i vinodling och vinframställning och senare en magisterexamen i vingård och vingårdshantering från Bordeaux Science Agro University och har arbetade på vingårdar utomlands, inklusive Bodega Rolland i Argentina och i Frankrike, Petrus och Chateau Latour. Även om Naoko fortfarande är mycket engagerad i vingårdens verksamhet, bidrar Maya med sina egna perspektiv och idéer till fastigheten, särskilt när det gäller deras vingårdar och från 2021 är hon även vinmakare.

http://www.dallavallevineyards.com/wines
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du