Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Paul Lato Pinot Noir Duende Gold Coast Vineyard  2021

Paul LatoPinot Noir Duende Gold Coast Vineyard 2021

USA, Santa Maria Valley, 750 ml, 13,9%

Duende Gold Coast Vineyard Pinot Noir är gjord på druvor från Santa Maria Valley i Kalifornien. Druvorna plockas varsamt och avstjälkas innan de jäses slutligen tillbringar de 12 månader i 50 % nya fat. Detta är så nära Bourgogne made in California man kommer! På Gold Coast Vingården växer 30+ år ga···

Styckvis

995 kr

/flaska
Låda (12 st)

11 940 kr

Årgång

2021

Smaknotering

Vacker, djup rubinröd färg i glaset med intensivt parfymerade toner av röda bär, jordgubbar, hallon, tranbär, skogsbotten, lakrits och kryddor. Komplex smak i en fin balans mellan frukt, tanniner och syra med lång eftersmak.

Drickes
2025-2032
Alkoholhalt
13,9%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18ºC

Så tycker experterna

WineAdvocate
95p 95 p "All that fruit on such a drinkable frame is addicting!"

The 2021 Pinot Noir Duende Gold Coast Vineyard comes from 33-year-old, own-rooted Martini clone vines. It has a pale ruby color and alluring Earl Grey tea leaves, orange peel and Angostura accents with a core of cranberries, raspberries and strawberries. The light-bodied palate features concentrated, crunchy, fruits, bright acidity and a chalky texture, and it finishes with tremendous floral layers. All that fruit on such a drinkable frame is addicting! It was matured for 12 months in 50% new French oak, and 100 cases were made.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Polskfödde sommeliern Paul Lato jobbade på en av Torontos bästa restauranger när han fick ett erbjudande från Au Bon Climat’s Jim Clendenen att komma och arbeta med skörden. Det var 1996 och Paul fortsatte att jobba inom vinnäringen, men inte som vinmakare, i sex år till. Men 2002 flyttade han till Kaliforniens Central Coast och började som ”källarråtta” hos Bob Miller på Bien Nacido Vineyards. Samtidigt uppmuntrades han av Bob att göra eget vin - vilket han också gjorde. 

Av en slump råkade han på Robert Parker Jr som hade hört om sommeliern som gjorde vin och den inflytelserike kritikern ville prova vinerna. Paul hade då bara tre fat av pinot noir och tre fat av syrah - men Parker var imponerad direkt och frågade Paul vad vingården hette eftersom han ville vara den förste som skrev om Pauls viner. Något namn fanns förstås inte.

Fortfarande är produktionen mycket liten - runt 500 lådor om året. Parker är inte den ende som varit imponerad av vinerna. Thomas Keller, den världsberömde restauratören bakom The French Laundry, ville tidigt ha vinerna och sakta skapades Paul Latos rykte. Men fortfarande är han lite av en doldis utanför de mest fanatiska pinotkretsarna och vinerna säljes exklusivt till restauranger och via en mejllista.

I stallet finns ett gäng fantastiska pinot-viner från några av de bästa lägena runt om Central Coast (bland annat Santa Rita Hills) men också lysande syrah, chardonnay och grenache. Eftersom han alltid är på jakt efter nya utmaningar har Paul även startat en pop-up-serie med tillfälliga viner som han gör för att det är kul. Ungefär som pop-up-restauranger.

http://paullatowines.com/wines/pop-up-series/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du