"One of the best PS to date." - Wine Advocate Aalto PS har kommit att bli ett av de mest eftersökta ”ikonvinerna” från Ribera del Duero. Aalto PS produceras endast riktigt bra årgångar, exempelvis gjordes vinet inte 2002 och 2007 då bodegan inte ansåg att de kunde åstadkomma ett vin av absolut högs···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Stor, mycket ung och kompakt, tät doft med fruktiga toner av mörka bär, kanel, vanilj, kryddor, apelsin och lakrits. Smaken är mycket fyllig med ungdomligt koncentrerad frukt, frisk syra och markerade tanniner. Här finns mängder av bärsmaker, lite rostade fat som ger vaniljton och en lång kraftfull avslutning. Vinet är ungt och blir ännu bättre med några års lagring.
The 2013 Aalto PS was bottled at the same time as the regular 2013 Aalto, which means less time in oak (for this limited cuvée all the barrels were new) and the vintage was a little lighter and had higher acidity. They also had to do a more careful sorting, which resulted in less wine. The nose is subtler and more balanced and integrated. The bottled wine has less alcohol than previous years. The fresher vintages definitively take the oak in a different way and the wood feels better integrated; there are violets, bright cherries and fresher fruit than in other vintages, showing more of the character of the place and the grape. It´s very open, hedonistic, aromatic and showy. It´s very young and accessible, but I´d wait a little to get the edges nicely polished by the bottle. It should have a long life ahead and a nice development. A very nice vintage of PS, but don´t get me wrong, it´s still in its generous and well-oaked style. 16,000 bottles.
Potent, expansive aromas of fresh black and blue fruits, vanilla, fruitcake and woodsmoke, with an intense note of Indian spices. Sweet, seamless and broad on entry, then tighter in the middle, offering sappy boysenberry and cherry-vanilla flavors that are given focus and spine by juicy acidity. Puts on weight with air while retaining vivacity and finishes spicy and very long, with excellent focus and gentle tannic grip. This is a real success for the vintage.
Vinet passar generellt sett bra till smakrika rätter av ljust kött, fågel eller lamm samt till nötkött och vilt. För inspiration klicka på recepten nedan.
Vinprojektet Bodegas Aalto föddes 1999 och var och är ett samarbete mellan Mariano Garcia och Javier Zaccagnini. Mariano Garcia var ju under 30 år vinmakare på Vega Sicilia - Spaniens mest ikoniska producent - och Javier var chef för Consejo Regulador i Denominacion de Origen Ribera del Duero mellan 1992 och 1998. Med finansiell hjälp av några spanska vinentusiaster så köpte de 32 hektar av den bästa vinmarken i Ribera del Duerto och siktet var inställt på att göra viner i världsklass från den bästa terroiren i Ribera. Idag äger man 43 hektar vingårdar i de bästa områdena och en del av stockarna är 100 år gamla. Man gör två viner - Aalto och prestigevinet Allto PS - som båda görs på tinto fino eller tempranillo.
Sedan 2011 har även Javier Zaccagnini startat ett nytt projekt med Bodegas Sei Solo.
Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
