Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Miguel Torres Salmos 2016

Vad tyckte du?

Miguel Torres Salmos 2016

Spanien, Priorat, 750 ml, 14%

Priorat har på 30-40 år gått från en bortglömd och tynande tillvaro till att göra Spaniens bästa och mest smakrika viner. Det sägs att vinodlarna här kan göra vin ur sten - och lite så känns vinerna. Täta och kompakta med en härlig mineralitet och en underbar och finessrik frukt. Salmos är en blend ···

Styckvis

259:-

/flaskaOrd. pris 289:-
Låda (6 st)

259:-

/flaska, totalt 1 554:- Ord. pris 1 734:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2016

Druvor

Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Garnacha

Smaknotering

Färgen är mörkt rubinröd. Doften är medelstor, för området typiskt rik med en djup, mogen och aningen sötaktig mörkröd bärfrukt och med en tydlig ton av terroir (mineral och skiffer). Smaken är medelfyllig, åt det fylliga hållet till, med en generös frukt, god syra, tydliga men väl integrerade tanniner, en finstämd mineralton och en lång, komplex eftersmak med välbalanserad ekfatston.

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Sockerhalt
2 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

James Suckling
93 p "Very long and delicious."

A juicy and flavorful red with dark-berry, spice and walnut character. Medium body. Firm and silky. Very long and delicious. Why wait? Drink now.

WineSpectator
92 p "Subtle, savory and intense."

Earthy and mineral notes frame a core of plum and wild herb flavors in this thick red. Firm tannins and balsamic acidity support the dense texture. Subtle, savory and intense. Carignan, Grenache and Syrah.

Decanter
91 p "Decadent interplay of sumptuous warm fruits, cedar and vanilla."

Decadent interplay of sumptuous warm fruits, cedar and vanilla. Oaky and ripe. Very well defined, not aiming for complexity.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

 

Vinet

Priorat har på 30-40 år gått från en bortglömd och tynande tillvaro till att göra Spaniens bästa och mest smakrika viner. Det sägs att vinodlarna här kan göra vin ur sten - och lite så känns vinerna. Täta och kompakta med en härlig mineralitet och en underbar och finessrik frukt. Salmos är en blend av Garnacha (50%), Syrah (25%), Cariñena (20%) och Cabernet Sauvignon (5%). Efter några dagars cold soak där druvskalen urlakas vid vid 4-5 grader, jäses musten med tillsatt jäst i ståltankar vid 27-29 grader. Macerationen sträcker sig över 18-20 dagar. Därefter dras vinet över till 300 liter stora franska ekfat, 10% nya och resten ett och två år gamla, för att genomgå malolaktisk jäsning och lagring under 10 månader.

Producenten

Familjen Torres behöver ingen närmare presentation. Familjen har gjort vin i Penèdes sedan slutet av 1800-talet och har odlingar i bl a Priorat och Ribera del Duero. Utanför Spanien har man även lyckats göra stora viner i såväl Chile som Kalifornien. Det stora genombrottet kom 1979 då Gran Coronas Mas la Plana knep förstaplatsen i den så kallade vinolympiaden i Paris framför viner som Château Latour och La Mission Haut Brion. Senast 2010 blev Miguel tilldelad utmärkelsen Livets Goda Hall of Fame och Torres har två gånger (2016 och 2018) utsetts till Most Admired Wine Brand av Drinks International.

Idag har andra vinodlare i Spanien kommit i kapp men Torres viner utmärker sig fortfarande genom att vara några av de mest eleganta och balanserade i Spanien och frågar du oss - också några av de bästa. Kvaliteten är i fokus hela vägen från de enklare vinerna som Coronas via mellanrangen (ex Celeste) och toppvinerna (t ex Mas la Plana, Grans Muralles, Reserva Real och Mas de la Rosa) håller världsklass. 

http://www.torres.es/eng/asp/index.asp
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du