Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Maculan Torcolato 2012

Maculan Torcolato 2012

Italien, Veneto, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2012

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, Maculan Torcolato Breganze, Veneto Torcolato - Italiens svar på Yquem
Maculans Torcolato er Italiens svar på Château d'Yquem. Vinen fremstilles ved at solmodne, delvist ædelrådne druer tørres i ca 5 måneder, hvorved de forvandles til små rosiner, mættede med sukker og ekstrakt. Den nektaragtige most gæres og lagres hernæst på små egetræsfade. Det endelige resultat er en essensagtig vin, ufatteligt komplekst sammensat i smag og duft, med et fantastisk potentiale for udvikling på flaske.

Torcolato i glasset
Den gyldne vin byder på en indtagende bouquet af lynghonning, hasselnød, rosiner, abrikos og vanille. Smagen er som fløjl på tungen og eftersmagen uendelig lang, med en grad af fylde man sjældent oplever. En unik vin, som enhver vinelsker bør unde sig selv mindst én gang i livet.

Producenten

Familjeföretaget Maculan drivs idag av tredje generationen. Verksamheten startade 1947 tack vare engagemanget och viljan hos John Maculan. Ansvaret har nu överlämnats till Fausto Maculan som med beslutsamhet och passion driver verksamheten vidare. Sedan 2007 har även döttrarna Angela och Maria Victoria med samma entusiasm som fadern visat sitt intresse och blivita delaktiga i bolaget. Företaget består av cirka 40 hektar vinstockar och olivträd, och har trettio noggrant utvalda vinodlare knutna till sig. Fausto Maculan är den bästa producenten i Breganze i Veneto. Fausto tillverkar Chardonnay och Cabernet Sauvignon med samma stil och kvalitet som de bästa vinhusen i Californinen och Bordeaux. Hans Pinot Noir ger Bourgogne-odlarna rynkor i pannan och hans dessertvin konkurrerar med de bästa Sauternerna. Breganze-distriktet Ligger i Veneto, ett kuperat landskap mitt emellan Venedig och Gardasjön. Traditionsmässigt har Breganze gjort sig känt för sina torra och söta vita viner tillverkade på Vespolina-Druvan, men tack vare den kuperade markens egenskaper odlas det även många andra druvsorter. Bland dessa finns Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir og Chardonnay

www.maculan.net/

Karta