Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Michel Rolland Yacochuya Malbec,, La Salta 2005

Michel Rolland Yacochuya Malbec,, La Salta 2005

Italien, Montepulciano d´Abruzzo, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2005

Druvor

Malbec

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2005, Yacochuya, M. Rolland San Pedro de Yacochuya, La Salta Yacochuya er resultatet af et samarbejde mellem Michel Rolland og Arnaldo Etchart. Deres samarbejde og venskab startede tilbage i 1988, da Michel Rolland indledte sin epoke i Argentina ved at arbejde som konsulent for Bodegas Etchart, som Arnaldo Etchart på det tidspunkt var direktør og indehaver af. Da Bodegas Etchart i 1996 blev solgt havde Arnaldo Etchart året forinden, startet sit nye projekt, San Pedro de Yacochuya. Vingården, San Pedro de Yacochuya, er beliggende i Cafayate i mere end 2.000 meters højde og er et af verdens højest beliggende steder med produktion af vin. Yacochuya har en imponerende mørk farve og en sensationel bouquet af lakrids, urter og modne bær i samspil med trækul og krydderi. Det er en vin med stor kompleksitet og koncentration, som fuldendes af en perfekt afstemt syre. Vinen vil vinde ved lagring. · 95 pts Robert Parker August 2009: " The 2005 Yacochuya (100% Malbec) spent 18 months in new French oak. It is a saturated opaque purple color with a brooding bouquet of mineral, wood smoke, lavender, incense, black cherry, and plum. Voluptuous and powerful on the palate, the wine is dense, rich, succulent, and impeccably balanced. It demands another 6-8 years of cellaring and will offer prime drinking through 2025, if not longer. I tasted a component tank sample of the 2007 and it, too, was spectacular." · 91 pts - Stephen Tanzer February 2009: "Saturated ruby-red. Brooding, superripe aromas of blackberry, licorice, spicecake, truffle and toffee, with a strong element of sweet oak showing. Like liquid velvet on the palate, with superconcentrated, somewhat porty flavors of dark berries and dark chocolate liqueur. This very thick, broad, exotic wine saturates the entire palate and finishes lush and impressively long. Made from old malbec vines planted more than 6,500 feet above sea level. No-holds-barred wine, for fans of the type." · "The world's most talented oenologist"; citat Robert Parker · Druesorter: 100% Malbec · Vinstokkenes gennemsnitsalder: 60 år · Højde på vinmark: Mere end 2.000 meter · Årlig produktion: 2.500 ks. · Fadlagring: 18 mdr på ny fransk eg · Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 12 år frem fra høståret · Anbefales til: Retter med okse- og lammekød, dyrevildt samt modne oste.