Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Tenuta Carlina La Togata Brunello di Montalcino JACOPVS 2015

Tenuta Carlina La Togata Brunello di Montalcino JACOPVS 2015

Italien, Brunello di Montalcino, 750 ml, 14%

Förköpspris av nya årgången med leverans efter den 3/6. OBS! Vinerna säljs i hela kollin! Tenuta Carlina La Togata är en ny bekantskap i butiken. Vinet är gjort på 100 procent sangiovese (brunello-klonen) och druvorna till JACOPVS kommer från Lavacchio, Montosoli och Pietrafocai, vilket är bland någ ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2015

Druvor

Sangiovese

Smaknotering

Drickes
2020-2035
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

James Suckling
93 p "ultra-fine texture and a long and focused finish"

The aromas of plums and orange peel are very subtle and enticing. Medium to full body and firm, super silky tannins with ultra-fine texture and a long and focused finish. Just a hint of attractive bitterness at the end. Try after 2021.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Förköpspris av nya årgången med leverans efter den 3/6. OBS! Vinerna säljs i hela kollin! Tenuta Carlina La Togata är en ny bekantskap i butiken. Vinet är gjort på 100 procent sangiovese (brunello-klonen) och druvorna till JACOPVS kommer från Lavacchio, Montosoli och Pietrafocai, vilket är bland några av de absolut bästa vingårdarna i Montalcino. Vinet lagras i 36 månader på slavonska ekfat och flaskas sedan i hela 12 månader (det är obligatoriskt att lagra flaskor i minst 4 månader).

Väderförhållandena för 2015 i Italien var imponerande. James Suckling skriver ” The 2015 vintage is a historical year for Brunello di Montalcino that nobody should miss.“ Vintern och våren gav rikligt med regn vilket balanserade den intensiva solen och värmen under sommaren. Lite regn i september före skörden vara perfekt för mognaden och fräschören i druvorna. På grund av det varma vädret under växtsäsongen var det viktigt med god närvaro i vingårdarna och vid skörd sorterade exempelvis de som lyckats göra exceptionella viner bort torkade druvor. De flesta producenter skördade i slutet av september eller början av oktober, vilket är ett tecken på att det inte var för varmt och att druvor hade en chans att mogna ordentligt.

Producenten

La Togata är ett litet familjeägt företag med vingårdar i det södra delen av kommunen Montalcino (Lavacchio, Montosoli och Pietrafocaia). Namnet La Togata kommer från "La Toga" vilket betyder advokater / domare som indikerar att grundaren var en advokat. Vingården själv är pittoresk och charmig toskansk - den imponerande vinkällaren är inbyggd i sluttningen. Angel-familjen äger och driver själva vingården - och det är till stor del bara familjens kvinnor som driver verksamheten - Stephania, Vanessa, Azzurra och Jeanneth Angel (Jeanneth är också mästare i vin). Kvartetten styr allt i själva processen.

Vingårdarna ligger på olika höjder fint exponerade mot solen och alla är minimum 20 år gamla. Vid skörd sker både selektering direkt i vingården vid skörd och genomförs en andra selektering när druvorna anländer till gården. På detta sätt säkerställer Angel-familjen att endast högsta kvalitet på druvor används. Vinifieringen sker dock mycket traditionellt i en modern anläggning. Maceration och jäsning sker temperaturreglerat. Fatlagring sker främst på stora slavonska ekfat med en mindre del som mognar på vanliga franska ekfat.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du