Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Vacheron Sancerre Les Romains 2022

Domaine VacheronSancerre Les Romains 2022

Frankrike, Sancerre, 750 ml, 13%

Vingården Les Romains är belägen på en sydsluttning på 320 meters höjd på den östra sidan av staden Sancerre. Vingården är planterad med cirka 60 år gamla vinstockar som växer i en jordmån bestående av flinta (silex). Druvorna skördas för hand och jäser sedan på ståltank med hjälp av den naturligt f···

Styckvis

695 kr

/flaska
Låda (6 st)

4 170 kr

Årgång

2022

Smaknotering

Nyanserad, elegant och aromatisk doft med rökig mineralton, inslag av fläder, svarta vinbärsblad, grapefrukt, vita blommor och färska örter. Torr, mycket frisk, nyanserad, fruktig smak med tydligt inslag av mineral och toner av gröna äpplen, päron, citronskal och en liten sälta. Lång, mycket nyanserad eftersmak.

Drickes
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Vacheron är det nya stjärnskottet i appellationen Sancerre i Loiredalen. Här gör kusinerna Jean-Laurent och Jean-Dominique Vacheron både röda och vita viner med utsökt renhet. Egendomen är helt biodynamiskt skött sedan tidigt 2000-tal och omfattar 45 hektar, varav 34 är planterade med Sauvignon Blanc och 11 med Pinot Noir.

Sancerre är mest känt för sina vita viner, men innan vinlusens härjningar i slutet av 1800-talet dominerade röda viner. Farfarsfar Maurice Vacheron odlade vin i liten skala. Sonen Jean var den förste som på allvar satsade på Sauvignon Blanc och sönerna Denis och Jean-Louis byggde upp egendomens rykte. Deras söner är de två kusinerna som nu är de nya ledstjärnorna i distriktet. 

 

Vacherons jordar består främst av "silex", alltså flinta. "Jorden är lika svår att bruka som vårt vin är lätt att dricka", säger Jean-Dominique. Men här finns också odlingslotter med skärvor av kalksten, så kallade caillottes. Sauvignon Blanc är huvudnumret, men man lägger stor möda på att skapa röda viner av Pinot Noir med burgundisk känsla. "Gud bor österut", säger Jean-Laurent och syftar på den geografiska närheten till Côte d´Or i Bourgogne. 

Kombinationen av lägen med bästa terroiren, biodynamisk odling och mycket låga skördeuttag har visat sig vara en väg till framgång. Kusinerna har tagit Domaine Vacheron till en helt ny kvalitetsnivå och den positiva utvecklingen fortsätter, bland annat kommer allt fler viner från enskilda lägen som familjen sedan länge identifierat som exceptionella. Målet är att visa vilka höjder vinerna från Sancerre kan nå.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du