Från vingårdsläget Les Paradis där producenten äger cirka 1 hektar i brant sydsluttning med ca 40 år gamla vinstockar. Rankorna växer i en jordmån bestående av kalksten och druvorna skördas för hand och jäser sedan på ståltank med hjälp av den naturligt förekommande jästen. Efter avslutad jäsning la···
695 kr
/flaska4 170 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Elegant, komplex, fruktig och aromatisk doft med tydlig ton av mineral, inslag av vita blommor, citrus och svarta vinbärsblad. Torr, mycket frisk, nyanserad, fruktig smak med tydligt inslag av mineral och toner av grapefrukt, gröna äpplen, krusbär och örtkryddor. Lång, nyanserad eftersmak.
Domaine Vacheron är det nya stjärnskottet i appellationen Sancerre i Loiredalen. Här gör kusinerna Jean-Laurent och Jean-Dominique Vacheron både röda och vita viner med utsökt renhet. Egendomen är helt biodynamiskt skött sedan tidigt 2000-tal och omfattar 45 hektar, varav 34 är planterade med Sauvignon Blanc och 11 med Pinot Noir.
Sancerre är mest känt för sina vita viner, men innan vinlusens härjningar i slutet av 1800-talet dominerade röda viner. Farfarsfar Maurice Vacheron odlade vin i liten skala. Sonen Jean var den förste som på allvar satsade på Sauvignon Blanc och sönerna Denis och Jean-Louis byggde upp egendomens rykte. Deras söner är de två kusinerna som nu är de nya ledstjärnorna i distriktet.
Vacherons jordar består främst av "silex", alltså flinta. "Jorden är lika svår att bruka som vårt vin är lätt att dricka", säger Jean-Dominique. Men här finns också odlingslotter med skärvor av kalksten, så kallade caillottes. Sauvignon Blanc är huvudnumret, men man lägger stor möda på att skapa röda viner av Pinot Noir med burgundisk känsla. "Gud bor österut", säger Jean-Laurent och syftar på den geografiska närheten till Côte d´Or i Bourgogne.
Kombinationen av lägen med bästa terroiren, biodynamisk odling och mycket låga skördeuttag har visat sig vara en väg till framgång. Kusinerna har tagit Domaine Vacheron till en helt ny kvalitetsnivå och den positiva utvecklingen fortsätter, bland annat kommer allt fler viner från enskilda lägen som familjen sedan länge identifierat som exceptionella. Målet är att visa vilka höjder vinerna från Sancerre kan nå.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
