Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau de Fonbel Château de Fonbel 2016

Chateau de FonbelChâteau de Fonbel 2016

Frankrike, Saint-Emilion, 750 ml, 13,5%

2016 är redan en legendarisk årgång som behöver tid i källaren för att visa sin potential. Fonbel 2016 är en blandning av 70 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot och 7 % Carmenere som plockades från 29 september till 18 oktober med 50 hektoliter per hektar. Det färdiga vinet lagras på ···

Styckvis

345 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 070 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Smaknotering

Klassisk doft med en fin doften av mörk frukt, svarta vinbär, björnbär, cigarrlåda, läder, kaffe, örter och kryddor. Smaken är fyllig med fint integrerade tanniner och stor komplexitet. Sammetslent paketerat med en lång, läcker avslutning.

Drickes
2023-2034
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
92p "The 2016 Château de Fonbel from the team at Ausone is a brilliant Saint-Emilion in 2016."

The 2016 Château de Fonbel from the team at Ausone is a brilliant Saint-Emilion in 2016. Tons of black raspberry and cassis fruits, notes of spice, and dried flowers, medium body, and a balanced, elegant texture all make for beautiful wine. It has the purity of elegance of the vintage front and center, and while it’s already hard to resist, it’s got 15 years of prime drinking ahead of it.

WineAdvocate
91p "lovely plush tannins and a long refreshing finish."

Composed of 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot and 7% Carménère, the medium to deep garnet-purple colored 2016 Fonbel has a classic nose of warm red plums, cigar box and black plums with nuances of redcurrants, Sichuan pepper and tar. Medium to full-bodied, the palate delivers a lot of mid-palate fruit with lovely plush tannins and a long refreshing finish.

James Suckling
91p "This has a spicy edge with black and red fruit,"

This has a spicy edge with black and red fruit, as well as a reductive edge, leading to a succulent and juicy array of bright raspberries and red cherries. Drink or hold.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2016 är redan en legendarisk årgång som behöver tid i källaren för att visa sin potential. Fonbel 2016 är en blandning av 70 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot och 7 % Carmenere som plockades från 29 september till 18 oktober med 50 hektoliter per hektar. Det färdiga vinet lagras på ekfat varav 30 % nya fat.


För första gången sedan 2009-2010 fick vi två kanongångar efter varandra. Något som är väldigt ovanligt i Bordeaux. 2015 slutade varmt och torrt (den varmaste decembermånaden på 100 år) och följdes av en tidig knoppning och en av de blötaste vårarna i Bordeaux’s historia. Det ledde till en hel del problem med sjukdomar särskilt för dem som jobbar ekologiskt eller biodynamiskt i vingårdarna. Med juni kom soligt och torrt väder och en värmevåg som höll i sig i hela tre månader. Faktum var att det var den torraste senvåren-sommaren på 25 år och både blomning och fruktsättning skedde under perfekta förhållanden. Framåt augusti-september började dock allt fler oroa sig för vattenstress (dvs att vinrankorna stänger av mognadsprocessen på grund av torkan) och brännskador på druvorna. Tacksamt nog kom lite regn i början av september och det tillsammans med de uppbyggda vattenreserverna efter den våta våren ledde till en perfekt skörd i oktober. Druvorna anlände till vinkällarna med en enastående mognad vilket också är förutsättningen för den fantastiska årgången och skördenivåerna var höga (de högsta sedan 2006 för många appellationer).

Producenten

Inte långt söder om byn Saint-Emilion ligger Château de Fonbel med sina 16 hektar planterade med Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère (den gamla bordeaux sorten) och Petit Verdot på en jordmån av sandig lera, grus eller sandjord. Vinet produceras med stor precision, både i vingården och i källaren.

Château de Fonbel har ägts av familjen Vauthier sedan 1971 och får lite särskild uppmärksamhet av ägarna eftersom vingården är en försökskanin för Château Ausone och andraviet Chapelle d’Ausone.

Beroende på årgång vinifieras en del av vinet i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och går sedan i fat för att skapa lätthet, elegans och smak. Château de Fonbel-blandningen innehåller alltid cirka 85 % Merlot som kompletteras med de andra druvsorterna, vilket ger ett brett utbud av blandningsmöjligheter. 

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du