Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Pesquie Quintessence 2016

Vad tyckte du?

Chateau Pesquie Quintessence 2016

Frankrike, Cotes du Ventoux, 750 ml, 14%

Chateau Pesquie är en av de bästa producenterna i Ventoux (som ligger i södra Rhône nära Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och Vacqueyras). Quintessence är, precis som namnet indikerar, ett av egendomens toppviner. Vinet görs på 80 procent syrah och 20 procent grenache från vinstockar som är 50 år eller ···

Styckvis

199:-

/flaska
Låda (12 st)

199:-

/flaska, totalt 2 388:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2016

Druvor

Grenache, Syrah

Smaknotering

Fylligt vin med en tät och komplex frukt som vittnar om att frukten kommer från gamla stockar. Här finns lager på lager av mörk frukt såsom svarta vinbär, körsbär, viol och lakrits med ett moget utspel. Bra balans mellan frukt, fat och syra. Lång fruktdriven eftersmak med både kraft och elegans.

Drickes
2020-2025
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
95+ p " this beauty will benefit from short-term cellaring and have 15-20 years of overall longevity."

Lastly, the Syrah dominated cuvee (there's 20% Grenache) is the 2016 Ventoux Cuvee Quintessence. It's another deep purple colored wine that has terrific purity in its black and blue fruits, ground pepper, olive and graphite aromas and flavors. Deep, rich and full-bodied, with beautiful polish to its tannin, this beauty will benefit from short-term cellaring and have 15-20 years of overall longevity.

WineAdvocate
93 p "the 2016 Ventoux Quintessence continues the success of this cuvée"

A blend of 80% Grenache and 20% Syrah, the 2016 Ventoux Quintessence continues the success of this cuvée, delivering dark layers of cola, dried spices and plummy fruit. It's full-bodied and plush, with a substantial 40% of new barrels, but it's balanced by 30% of the wine being aged in concrete, giving it richness without being overwhelmingly oaky. The bright, fresh finish seems to guarantee at least 5-8 years of longevity

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/52951

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Chateau Pesquie är en av de bästa producenterna i Ventoux (som ligger i södra Rhône nära Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och Vacqueyras). Quintessence är, precis som namnet indikerar, ett av egendomens toppviner. Vinet görs på 80 procent syrah och 20 procent grenache från vinstockar som är 50 år eller äldre och växer på 250-350 meters höjd. Bara de bästa druvorna används. Efter avstjälpning och krossning följer 3-4 veckors jäsning och macerering i öppna jäskar med lite överpumpning av musten på skal/jästlocket för jämnare extrahering av färg och smakämnen. Vinet lagras mellan 12-15 månader på fat vara 40 procent är nya.

Producenten

Slottet har anor från 1750-talet och ligger inte långt från det berömda Mont Ventoux. De nuvarande ägarna köpte egendomen 1970 och startade direkt med att ta tag i de förfallna vingårdarna. Här och var hittade man fantastiska vingårdslägen med upp till 80 år gamla vinstockar. Nästa steg blev att buteljera alla viner på slottet, första årgången blev 1990. Sedan dess har Pesquie producerat viner av mycket hög kvalitet och otroligt mycket "value for money". Vingurun Robert Parker skriver bl a så här om Chateau Pesquie: "One of my all-time favorite producers in France" och  "Chåteau Pesquie is the finest estate in the Côtes du Ventoux, a gorgeous area east of Avignon".

http://www.chateaupesquie.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du