Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Parallele 45 Rouge 2011

Paul Jaboulet AinéCotes du Rhone Parallele 45 Rouge 2011

Frankrike, Cotes du Rhone, 750 ml, 13%

Denna côtes du rhône har lånat sitt namn från den 45:e norra parallellen som löper två kilometer från källarna. I byn Pont de lIsère symboliserar ett monument denna linje med en inskription: Ici le sud commence. Vinet har haft detta namn sedan början av 1950-talet. DRUVOR 55% grenache och 45% syrah.···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2011

Smaknotering

Doften är elegant och aromatisk med inslag av röd frukt och kryddor. Smaken är väl strukturerad med avrundade tanniner och avslutande kryddig ton.

Drickes
2019-2018
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

För tillfället är Syrah-druvan beskriven som vinvärldens vinösa ekvivalent av John Travolta; det vill säga bortglömd i många år för att plötslig bli en superstar igen. Detta är ett vin för dig som älskar den sydfranska stilen där kryddighet möter elegans. Ett vin som alltid levererar, stabilt och välsmakande år efter år. Tack vare den mjuka strävheten och fint sötsyrliga frukten är detta vin en utmärkt druvsort till det klassiskt svenska viltköket där gräddsåser, svamp, rotfrukter, rårörda lingon och geléer trängs om vartannat på tallriken. Det här vinet tål att lagras i 4-5 år till och vinner på att serveras i ett glas med stor kupa.

BjörnstierneAntonson
The Richard Juhlin Champagne Club, Stockholm

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet & maten

Vinet passar framför allt till smakrika, gärna lite rustika, kött- och vilträtter. Klicka på passande recept nedan

Producenten

Maison Paul Jaboulet Aîné är ett av Frankrikes mest kända och i viss mån även prestigefulla vinföretag. Det producerar några av Rhônedalens mest klassiska viner, av vilka deras ”Hermitage La Chapelle” flera gånger varit en kandidat till titeln ”ett av världens bästa viner”, och inte att förglömma är deras eleganta mineralrika vita Hermitage ”Chevalier de Sterimberg”.

Vinhuset Jaboulet grundades 1834 av Antoine Jaboulet. Under 1990-talet gick Jaboulet igenom en mindre inspirerad fas och egendomen började tappa i anseende. Så 2006 kom en ny kvalitetsmedveten ägare in i bilden. Familjen Frey (som också äger Château La Lagune i Bordeaux) köpte Jaboulet 2006 och tillförde välbehövligt kapital. Dessutom började den nye vinmakaren, Caroline Frey, att sluta med ogräsmedel och andra bekämpningsmedel och gick över till ekologisk odling.

De senaste åren har vinerna fått en helt annan skärpa (från de enkla till de dyrare) och återigen snackar man om Jaboulet och egendomens viner i positiva termer som några av de bästa i Rhône (man gör vin från så gott som hela Rhône från i första hand egna vingårdar men också inköpta druvor). Förutom Chapelle och den tidigare nämnda Sterimberg gör man några riktigt bra men också prisvärda viner som Crozes-Hermitage Domaine Thalabert och Hermitage La Petite Chapelle. 

http://www.jaboulet.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du