Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Salon Le Mesnil 2013

SalonLe Mesnil 2013

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Leverans i slutet av september 2023 Sällsynta Salon Le Mesnil är kännarnas mest eftersökta champagne. Vinet görs på enbart chardonnaydruvor från byn Le Mesnil sur Oger. Den första kända årgången var 1905, men det var först efter världskriget som den kommersiella produktionen startardes. Än idag kom···

Styckvis

16 995 kr

/flaska
Låda (3 st)

50 985 kr

Årgång

2013

Smaknotering

Stor doft med toner av citron, grapefrukt, gröna äpplen, pomelo, vit stenfrukt, citrongräs, vita blommor, bröd, krita och mineraler. Smaken är ung och fräsch med klingande ren frukt, läcker syra, stor elegans och en lång eftersmak. Vinner på lagring.

Drickes
2022-2050
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

Vinous
99p 99 p "Champagne of mind-bending complexity...In a word: Magnificent"

The 2013 is the most powerful, dense young Salon I have ever tasted. Champagne of mind-bending complexity, the 2013 possesses tremendous mid-palate intensity and power from the very first taste. Lemon confit, dried flowers, mint and a touch of brioche appear first, followed by light tropical accents that add an exotic flair. Imagine the sizzling energy of the 2008 and the persistence of 2004, with more mid-palate richness and riper fruit. Two-thousand thirteen was a cool, late ripening year. Harvest started at the beginning of October under sunny, dry days and cool nights, conditions that have not been seen since then. Readers will find a spectacular, modern Salon endowed with tremendous depth and very little of the youthful austerity that once defined Champagnes from cooler years here. The 5.5 grams per liter of dosage is perfectly judged. In a word: Magnificent.

WineAdvocate
97p 97 p "this is a superb Salon"

2013 is a cool, late-ripening vintage in Champagne, defined by an October harvest in cool but sunny conditions. With a dosage of 5.5 grams per liter, the 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil possesses a complex, fruity bouquet mingling aromas of orchard fruit with notions of lemon oil, exotic fruits, spring flowers, almond and hints of menthol and buttery pastry. Full-bodied, rich and dense, with lively acids, it’s more complex and incisive than the 2002 and exhibits similar power to the 2012 at this early stage. Despite what was a challenging growing season for some producers, this is a superb Salon with a long, resonant finish.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Salon är kännarnas mest eftersökta champagne. Det magnifika vinet är så sällsynt att endast ett fåtal personer fått chansen att prova kvintessensen av Le Mesnil. 1867 föddes en perfektionist vid namn Aimé Salon. Han växte upp i Champagne och hade tidigt en dröm om att skapa den perfekta champagnen. Han gjorde sin första champagne 1911 och bildade champagnehus 1914. Redan 1920 blev Salon husvin på »Maxim« i Paris. Salon var den första kommersiella blanc de blancs och dessutom en monocru. 1989 köptes Salon upp av Laurent-Perrier. I dag drivs firman av den oerhört charmige och sympatiske Didier Depond som tidigare arbetade för Laurent Perrier. På senare tid är ekfaten utslängda, men det påverkar knappast smaken då Chardonnay från Mesnil antar de mest nötiga och rostade aromer man kan tänka sig utan att ens ha sett ett ekfat. Salons två lotter i byn är alltid de där bladen slår ut först, vilket visar att mesoklimatet är exceptionellt. Stockarnas snittålder är ca 50 år och övriga 75% av de druvor man behöver väljs varje år från de bästa odlarna i byn. Salon kräver kanske längre lagring än någon annan champagne.

http://www.salondelamotte.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du