Alain Bailly är en liten odlarchampagne-producent i Marne som gör hantverkschampagne av ypperlig kvalitet. Deras Les 87 är ett av de mest prisvärda Chamapgnevinerna på marknaden. Egendomen drivs i dag av den sjätte generationen Bailly med Maxime Bailly som driver de 13 hektaren ekologiskt och med st···
319 kr
/flaskaOrd. pris 399 kr1 914 kr
Ord. pris 2 394 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Stor uttrycksfull doft och smak där röda äpplen, citrus, vit persika, stenig mineralitet, mandelblom och nybakad brioche står i fokus. Moussen är krämig och fyllig, syran friskt välintegrerad och det bjuds på en läckert ihållande eftersmak.
"Drygt medelfyllig, mässingsgul färg. Generös, mogen, rostad doft av smultron, höstlöv, nypon, kola, björnbär och mullbär. Fyllig smak med generös mousse, frisk fruktsyra i en drygt medelstor kropp med lång eftersmak."
Elle: "Det är inte ofta man läser ”fynd” i samma mening som ”champagne”. Ännu mer sällsynt är ”dunderfynd”. Men här gör ni det! Yes, här har vi en riktigt pangare för långt under 400 spänn! Dunder och brak! Kalas! En ny personlig hus-champagne? Japp!" - 31/8-2024
"Många champagner har rusat i pris. Men undantag finns, som Alain Bailly Les 87. Stilen är inbjudande med en mjuk mousse, uppbackat av gula äpplen, vit persika, aprikos och vita blommor. Snacka om ett bubblande kap!" - 2/9-2024
Hantverkschampagne från en liten ekologisk odlare precis väster om Reims. Alain Bailly drivs idag av Maxime som är den tredje att driva familjeegendomen vidare. Det här är lysande Champagne till ett mycket bra pris.
Vi hittar Alain Bailly i Serzy et Prin väster om Reims i Montaigne de Reims. Egendomen grundades av Henri Bailly i Villedommange på 1940-talet då man började buteljera under namnet Bailly Freres. 20 år senare gjordes vinerna under Raymond Bailly men 1962 tog Alain Bailly beslutet att tillsammans med sin fru skapa en egen vingård i Serzy et Prin precis väster om Reims.
Idag drivs egendomen av Maxime Bailly (sonson till Alain och sjätte generationen vinmakare) och man har man 13 hektar vinodlingar till sitt förfogande. Maxime har under lång till jobbat integrerat med fokus på ekologi och biodiversitet (dvs biologisk mångfald). Deras chardonnayodlingar är nu under omvandling (konvertering) till ekologisk odling och man använder bara ekologiskt gödsel i vingården och besprutar druvorna endast om det är nödvändigt för att skydda mot sjukdomar.
Skörden sker för hand. Alla viner lagras i minst tre år på jästfällningen. Man ger i dag någonstans mellan 7-9 cuvéer. Pinot Meunier är den viktigaste druvsorten följt av Pinot Noir och Chardonnay.
Vinerna från Alain Bailly bjuder som så ofta från Récoltant Manipulant (dvs odlare som buteljerar sina egna flaskor) på mycket smak och fin balans i vinerna. Här finess och djup. Vinerna tenderar att gå åt det generösa hållet med mjuk och krämig mousse och en lång och fin eftersmak.
Vinerna från Alain Bailly är som annan hantverkschampagne fantastisk som fördrink men också alldeles lysande till charkuterier, hörda ostar (som parmeggiano) eller annan tapas. Vinerna gör sig också väldigt bra till fisk och skaldjur.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
