Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Champagne R. Faivre Les Reflets du Clocher Blanc de noirs Extra Brut

Champagne R. FaivreLes Reflets du Clocher Blanc de noirs Extra Brut

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Champagne R. Faivre Les Reflets du Clocher Blanc de noirs Extra Brut är en renodlad Blanc de Noirs som uttrycker terroiren från Belval-sous-Châtillon i Vallée de la Marne med stor precision och elegans. Vinet är tillverkat uteslutande av Pinot Meunier från utvalda vingårdsparceller: Les Champs Robin···

Styckvis

499 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 994 kr

Smaknotering

En nyanserad och uttrycksfull bouquet öppnar med generösa toner av mogna röda äpplen, päron och vilda hallon. Underliggande aromer av mandelblom, brioche och subtil kritig mineralitet framträder, vilket skvallrar om vinets långa lagring på jästfällning och dess kalkstensrika ursprung. Frisk och livlig attack med en tydlig fruktprofil av röda bär och saftiga stenfrukter. Smaken är sammetslen men energirik, med inslag av citruszest, rostad hasselnöt och lätt sälta. Syran är fräsch och välbalanserad, medan moussen är fin och krämig. Vinet har en imponerande struktur och precision, där den mycket låga dosagen (1,5 g/L) låter frukten och mineraliteten stå i klar relief.

Drickes
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Champagne R. Faivre är en familjeägd odlarchampagneproducent med hemvist i Belval-sous-Châtillon, en by belägen i den välrenommerade subregionen Vallée de la Marne, på gränsen mot Montagne de Reims.

Champagne R. Faivre är en så kallad Récoltant-Manipulant (RM), vilket innebär att de odlar sina egna druvor, skördar för hand och producerar vinet själva – en garanti för kontroll över hela processen och ett äkta uttryck för egendomens terroir.

Egendomen omfattar ett antal små parceller planterade med de tre klassiska champagnedruvorna Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay.


Genom att arbeta med låga skördeuttag, noggrann druvselektion och varsam vinifiering, kan Champagne R. Faivre producera viner som speglar både årgångens särdrag och byns karaktär.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du