2000 Champagne Boizel, Cuvée Sour Bois, Brut (dosering 5 g/l) 50% PN, 40% Chd, 10% Meunier Oxiderade äpplen, citron, sur lie sensation, mandel, ek Håller med om mina anteckningar för denna 2020, när jag besökte Boizel på Avenue de Champagne i Epernay. Cuvée Sous Bois är gjord med druvor (50% pin ···
1 199 kr
/flaskaOrd. pris 1 449 kr7 194 kr
Ord. pris 8 694 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Mogna toner av aprikos och höstäpple och mandel med nyanser av vanilj och fat. I den komplexa smaken med en vackert mogen palett bjuds man på aromar av röda bär och torkade aprikoser som ligger kvar i eftersmaken där det framträder fat och mineral.
Fermented and aged in wood before bottling, this is now a mature wine. It shows some signs of oak, although the toasty flavors have now merged with those of aging. The result is a rich wine, with almond, spice and acidity mingling well together. Drink now.
2000 Champagne Boizel, Cuvée Sour Bois, Brut (dosering 5 g/l) 50% PN, 40% Chd, 10% Meunier Oxiderade äpplen, citron, sur lie sensation, mandel, ek Håller med om mina anteckningar för denna 2020, när jag besökte Boizel på Avenue de Champagne i Epernay.
Cuvée Sous Bois är gjord med druvor (50% pinot noir, 40%chardonnay och 10% pinot meunier) från fyra grand crus: Chouilly, Avize i Côte des Blancs, Bouzy och Verzenay i Montagne de Reims.
Vinifieringen skedde i begagnade champagne- och bourgogne-ekfat där de stilla vinerna fick lagrades innan de blandades och buteljerades - helt i enlighet med det tidiga 1900-talets metoder - detta för att återupptäcka karaktären av den tidens champagner.
Boizel grundades 1834 och drivs nu av femte generationen Boizel - Evelyne och Christophe Roques-Boizel. Vilket de gör med samma fokus på att ta fram champagne av toppkvalitet som när tillverkningen startades. Familjen äger själva sex hektar mark i Champagne, resterande druvorna köps sedan många år tillbaka in från andra småproducenter i området med vingårdar i Gran Premier Cru och Premier Cru lägen. Alla druvor är handplockade och enbart musten från första pressen används. Resultatet är en bra och prisbelönt champagne.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
