100 procent chardonnay från Grand Cru-vingården Vaudésir och + 45-åriga stockar. Som alla andra cru-viner från Michel jäser det (naturligt) och lagras i minst 16 månader på jästfällningen på ståltankar. Det lagras alltså inte på någon ek allt för att premiera de rena och fräscha fruktsmakerna. Årgå···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Fin utvecklad doft av mogen frukt, vått ylle, fruktpastiller och honung. Smaken är lätt till medelfyllig med frisk lite smöriga toner och inslag av vått ylle, nötter och citrus. Här finns en utvecklad nötighet och en lång fräsch eftersmak med inslag av mineral.
"A beautifully broad and nuanced nose of citrus, mineral reduction and ripe white orchard fruit aromas trimmed in dried floral notes complements to perfection the dense and seductively textured middle weight plus flavors that brim with both minerality and dry extract on the mildly austere and impressively persistent finish. The Montée de Tonnerre is excellent but there is another dimension of complexity and length present here."
"The 2009 Chablis Vaudesir is a bit reserved for this bottling, most likely owing to its recent bottling less than one month before I tasted it. Nevertheless, it is an exciting wine layered with all sorts of ash, smoke, game, minerals and yellow stone fruits. The Vaudesir shows impeccable class – not to mention personality – all the way through an intense finish that stains the palate. This is a striking wine; all it needs is time to emerge from its shell. Anticipated maturity: 2013-2021."
"Helt klart den mest utvecklade av de tre Louis Michelvinerna vi provade den här gången och en typisk 09a med rund och utvecklad frukt. Här finns en fin utvecklad doft av mogen frukt, vått ylle, fruktpastiller och honung. Smaken är lätt till medelfyllig med frisk lite smöriga toner och inslag av vått ylle, nötter och citrus. En smak som är nötig och fräsch på en och samma gång."
Vinet passar bra till eleganta rätter av skaldjur och fisk. För recept klicka på länkarna nedan.
Domaine Louis Michel ligger mitt i hjärtat av Chablis i det område som munkarna började odla på 1100- talet. Familjen har producerat vin sedan 1850. För 40 år sedan slutade de med ekfat för att få en ren och stram stil. Detta kombinerat med ett lågt skördeuttag och organiska tekniker har Louis Michel ett världsomspännande ryckte från Chablis. Idag drivs vinhuset av Jean-Loup Michel och hans brorson Guillaume Gicqueau-Michel. Gården består av 25 ha vingård varav 1ha i Grand Cru Vaudésir, 0,5 ha Les Clos och 0,5 ha Grenouilles. 14 ha av gårdens vingårdar är fördelat i Premier Cru gårdar, 5,25 Chablis och resterande Petit Chablis.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
