Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Zind-Humbrecht ZIND  2014

Domaine Zind-Humbrecht ZIND 2014

Ekologisk

Frankrike, Alsace, 750 ml, 12,5%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2014

Drickes
2016-2024
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

WineAdvocate
89/100

The 2014 Zind is a Vin de Table composed of two-thirds Chardonnay and one-third Auxerrois fermented in a big oak cask. It opens with a clear yet still a bit reductive, slightly smoky bouquet of ripe fruits. Medium-bodied but intense and wit h a firm structure, this Zind has a very nice and piquant acidity lifting the ripe and concentrated fruit. This is a characterful, very food-friendly white with an attractive grapefruit bitterness in the finish. Still young, the 2014 Zind w ill benefit from further bottle ageing. Moderate alcohol of 12.13%. - Stephan Reinhardt

WineEnthusiast
92/100

Decanter
90 p

This unusual Alsace blend of two-thirds Chardonnay and one-third Auxerrois – hence the Vin de France labelling rather than AC Alsace – is very citrussy with lots of white stone. Nice texture and weight marked by fresh, saline acidity.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten


Zind-Humbrecht förfogar över några av de allra bästa vingårdarna i Alsace som Rangen, Clos-St-Urbain, Brand, Hengst, Goldert, Herrenweg och Heimbourg. Totalt omfattar egendomen 40 hektar runt om i Alsace. Egendomen grundades 1959 efter giftermål mellan Léonard Humbrecht och Geneviève Zind. Léonard Humbrecht har sedan dess satt sin prägel på vinvärlden genom att lansera åtråvärda viner år efter år. Deras son Olivier, som nu tagit över driften av egendomen, har inte gömt sig bakom sin fars insatser. Han är den förste fransman att ta examen som Master of Wine och han fortsätter att producera en häpnadsväckande mängd av högkvalitativa viner. Sedan 2002 är Domaine Zind-Humbrecht certifierad som biodynamisk odlare. Det är därför inte särskilt förvånande att de tror på låg avkastning i vingårdarna. Normalt tar de ut 35 hl/ha i stället för de 70 hl/ha som vinlagen stipulerar som maxuttag för grand cru-vingårdar i Alsace. Oliviers övertygelse, att arbeta med de finaste terroirerna i Alsace, ledde honom att köpa branta och svåra vingårdslägen som Rangen och Clos Windsbuhl. De var platser som andra odlare var angelägna att sälja eftersom det inte gick att skörda i dem med mekaniserade metoder, ett problem som Zind Humbrecht enkelt löste genom att arbeta med hästar.

Om Olivier Humbrecht:

One of ten of the best winemakers on planet earth!” – Robert Parker                                                                                                            
”Universums främste vinproducent!” – Wine Magazine

http://www.zindhumbrecht.fr/en

Karta