WinefindersProva på Bordeaux

Smaknotering

Château Fonbadet B de Fonbadet 2019 (1 flaska)

B. de Fondabet Bordeaux AOC från toppårgång. Druvorna till detta vin växter på jordmån bestående av kalksten och lera.  Druvblenden består av 40 % cabernet franc, 30 % cabernet sauvignon och 30 % merlot. Vinet har fått 97 poäng och en platinamedalj från Decanters World Wine Awards. Tillverkad med Michel Rollands Midas-touch och kommer från en vingård som Jeb Dunnuck säger “has been firing on all cylinders as of late, producing outstanding wines in every vintage." Möt ditt nya vardagsröda.
 

 
Chateau la Tour de By 2019 (1 flaska)

Chateau La Tour de By är ett berömt Médoc-slott och medlem av Union des Grands Crus de Bordeaux. Ägarna Frédéric Le Clerc och Benjamin Richer de Forges äger 75 hektar vingårdar med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar på en grusbaserad jordmån belägen i norra Médoc precis vid floden Gironde. Slottets landmärke, tornet 1825, användes tidigare som fyr. Vinifieringen är traditionell och vinet får 12 månader på franska ekfat.

Château Blaignan 2018 (1 flaska)

Bordeaux från fina årgång 2018 - en årgång som bjuder på generösa viner. Château Blaignan är en ny bekantskap hos Winefinder. En cru bourgeois som lagras på en blandning av tankar och fat i 14-16 månader. Druvblenden består av 51% merlot och 49% cabernet sauvignon. Vinet är drickmoget redan nu med en lätt utveckling i både doft och smak.

Château Suduiraut Lions de Suduiraut 2022 (1 flaska)

Andra årgången av det nya vinet Lions de Suduiraut. Torr vit Bourdeaux från en klassisk Sauternesproducent! Château Suduiraut ligger granne med giganten Château d’Yquem och har sedan klassificeringen 1855 alltid varit rankat som en av de absolut bästa egendomarna efter just dYquem. På Suduiraut vilar man dock inte på lagrarna utan strävar hela tiden efter att utvecklas med samtiden. 2004 släppte man sitt första torra vin ”S de Suduiraut” och 2015 var första årgången för instegsvinet ”Le Blanc sec de Suduiraut”. Från och med 2021 heter det istället Lions de Suduiratut. Vinet är gjort på av 54 % sémillon och 46 % sauvignon blanc som delvis jäst tillsammans. 50% av vinet har lagrats i tankar och en 50% på ekfat i 6 månader (varav 20 procent var nya fat). Det är en utmärkt representant för vit Bordeaux i frisk, ungdomlig stil - redo att drickas ung.

Chateau Croix de Labrie Camille de Labrie 2019 (1 flaska)

Från en av de mytomspunna egendomarna i Saint Emilion. Croix de Labrie är ett boutique-vineri som är granne med Pavie. Camille de Labrie är döpt efter ägarna till Croix de Labries dotter och gjord på druvor från unga vinstockar från slottets alla vinmarker. Det är slottets "vardagsbordeaux", som du kan dricka så fort den kommer ut på marknaden. Vinet lagras i 16 månader, varav 10 på äldre fat. Tillverkad av 80% Merlot och 20% Cabernet Sauvignon. 2019 anses vara en fantastisk årgång i Bordeaux.

Chateau Liversan Chateau Liversan 2016 (1 flaska)

Från den redan legendariska årgången 2016 kommer detta underbara vin. Château Liversan ligger vid Saint-Sauveur, väster om Pauillac i närheten av världsberömda egendomar som Pontet Canet, Grand Puy Lacoste och Lynch Moussas. Egendomen är på 51 hektar och är klassad som en Cru Bourgeois. Rankorna är planterade på sandigt-siltigt grus ovanpå grusig lera med inslag kvartsfraktioner och kalkstensfragment - dvs den jordmån som gjort Haut-Médocs egendomar så berömda. Château Liversan är gjord på en blandning av cirka 50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot. Vinet lagras på franska ekfat varav 25 % på nya fat, 25 % på ett år gamla fat, 25 % på två år gamla fat och 25 % på tankar i 12 till 14 månader.