Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Penfolds Yattarna Chardonnay 2014

Vad tyckte du?

Penfolds Yattarna Chardonnay 2014

Australien, South Australia, 750 ml, 13%

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Årgång

2014

Druvor

Chardonnay

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

"Penfolds forsøg på at lave en hvid pendant til Grange. Druerne til denne er specielt udvalg fra marker på Tasmanien samt i Adelaide Hills. Begge steder med et køligt klima. Lagret 8 måneder på franske fade ( 70% nye fade . Elegant krydret næse. En fyldig Chardonnay, dog med den kølighed som områderne giver til druerne. Yderst kompleks hvor især syren står knivskarp. Bør gemmes."

 

"The poise of this wine is immediately apparent on the nose, as the oak is seamlessly Integrated and a savory undercurrent runs into grapefruit, peaches and lemon fruits. This has an essence-like appeal, som greener herbal edges, hints of dried Honey, mandarins and gunflint. It's staggeringly complex and yet needs further time to unfurl. The palate has a tightly interlaced mix of savory and fruit character, while dry, stony minerals wrap around restrained lime and apple fruits together with some spiced custard and cream and subtle vanilla spices. It's all laced up tight with fine acidity, pastry-like layering and good depth."

 

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten

Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.

http://www.penfolds.com/en/Age-Check.aspx?u=%2f

Karta