Julbutik portvin och söta viner

För att avsluta en tung middag med fräschör brukar alltid en Moscato d’Asti vara en utmärkt följeslagare till det söta - dessutom brukar vinstilen kunna golva de flesta. Lätt mousserande, fruktigt och blommigt. En högklassig Sauternes är passar som hand i handske till ostbrickan och till gåslevern. Portvinet har många användningsområden när det kommer till att lyfta söta och salta anrättningar på julbordet till nästa nivå; dels är det en given följeslagare till pepparkakorna med blå- och grönmögelost på julbordet, men även till resten av ostbrickan med dess söta marmelader, kraftfulla chokladdesserter, crème brûlée och äppelpaj.

Dela!