Extremadura, beläget i västra Spanien, är kanske inte lika känt som andra vindistrikt i landet, men det har en rik historia och en imponerande kvalitet på sina viner. Området har en varierad topografi med berg, dalar och floder, vilket ger en unik kombination av jordmån och klimat som är perfekt för vinodling.

Extremadura är mest känd för sina röda viner gjorda på druvan Tempranillo. Dessa viner är ofta robusta och kraftfulla, med djupa smaker av mörka frukter, choklad och vanilj. Druvan Garnacha används också ofta för att göra söta och fruktiga röda viner som passar perfekt till efterrätter.

Det finns också en ökande produktion av vita viner från Extremadura, som vanligtvis görs på druvan Macabeo. Dessa viner är lätta och fruktiga med en uppfriskande syra och en subtil smak av blommor och citron.

En av de mest berömda vinerna från Extremadura är Ribera del Guadiana, som har en skyddad ursprungsbeteckning (DO). Detta område omfattar mer än 20 000 hektar och är känt för sin höga kvalitet på Tempranillo-viner. Andra DO i Extremadura inkluderar Montanchez och Tierra de Barros, som också producerar utmärkta viner.

En annan faktor som bidrar till kvaliteten på vinerna från Extremadura är att många av producenterna har övergått till ekologisk och hållbar odling. Dessa metoder hjälper till att bevara områdets naturliga skönhet och samtidigt skapa en ren och hälsosam miljö för vinodling.

Sammanfattningsvis är Extremadura ett spännande vinområde i Spanien som bör upptäckas av alla vinälskare. Dess kvalitetsviner, mångfald av druvor och vackra landskap gör det till ett unikt och imponerande resmål för alla som är intresserade av vinodling.