Viner från Lucien Crochet

I tre generationer har familjen Crochet tillverkat vin. Tredje generationens Lucien Chrochet säger själv ”Såväl min farfar André Crochet och min morfar Lucien Picard var vinmakare - Lucien var under 50-talet en av pionjärerna i Sancerre som lyckades sälja regionens viner till Paris!”. Luciens pappa - Lucien - var den som sammanfogade André Crochet och Lucien Picards ägor till en. Vinerna serveras redan då på restauranger och vinbarer i den franska huvudstaden och började vid denna tid att exporteras. Idag driver Lucien III gården tillsammans med sin fru Laurence som också kommer från en vinmakarfamilj. Lucien studerade vinmakning i Bourgogne och praktiserade hos Domaine Dujac. Han kom tillbaka till familjegården 1983 och har sedan dess gjort cirka 7-8 olika viner varje år där han experimenterar med olika tekniker. Vingårdarna täcker en yta på 35 hektar där 26 av dessa är planterade med sauvignon blanc och resterande är pinot noir. Altituden varierar mellan 240 och 280 meter över havet i östliga, sydliga och västliga sluttningar där vinerna skördas vid optimal mognad.