Laguiole är en vinproducent från Languedoc-Roussillon i södra Frankrike som är känd för sina högkvalitativa viner och sitt engagemang för hållbarhet. Området Languedoc-Roussillon är känt för sina mångsidiga vinproduktion och dess olika terroir, och Laguiole använder sig av detta för att skapa unika smakupplevelser.

Laguiole grundades av en familj med en passion för vinodling och har sedan dess utvecklats till en framstående producent med fokus på ekologiskt och hållbart jordbruk. De har till exempel investerat i solenergi för att minska sin påverkan på miljön och är stolta över att ha varit den första producenten i Languedoc-Roussillon att uppnå den högsta nivån av hållbarhetscertifiering.

Laguiole producerar främst röda viner med druvor som Grenache, Syrah och Mourvèdre, men de producerar också en del vita viner. Deras viner är välbalanserade och uttrycksfulla, med en djup fruktighet och en fin tanninstruktur. Laguiole använder sig av modern teknik i kombination med traditionella vinodlingsmetoder för att skapa viner som är både innovativa och autentiska.

Vinerna från Laguiole passar utmärkt till mat, särskilt till regionala rätter från Languedoc-Roussillon, som t.ex. bouillabaisse och cassoulet. Laguioles viner är också populära bland sommelierer och vinexperter runt om i världen, och de har vunnit flera priser och utmärkelser för sin höga kvalitet.

Laguiole är en vinproducent som kombinerar passion för vin med hållbarhet och innovation, och deras viner är definitivt värda att prova för alla vinälskare som vill uppleva smakerna av Languedoc-Roussillon.