Hospices de Beaune är en vinproducent från Bourgogne i Frankrike med en lång och fascinerande historia. Deras historia sträcker sig tillbaka till 1443, när Nicolas Rolin och hans hustru Guigone de Salins grundade Hôtel-Dieu de Beaune, ett sjukhus för de fattiga och sjuka. Hospices de Beaune blev snart en av de största markägarna i regionen, med vingårdar spridda över några av de mest eftertraktade appellationsområdena, som Pommard, Volnay och Meursault.

Vinerna från Hospices de Beaune är kända för sin elegans och raffinerade karaktär, med tydliga fruktaromer och en balanserad syra. De producerar både röda och vita viner, med Pinot Noir och Chardonnay som de dominerande druvsorterna.

En av de mest kända vinerna från Hospices de Beaune är 'Cuvée des Dames Hospitalières', en rödvin som skapades för att hedra de nunnor som arbetade på sjukhuset. Vinet görs av druvor från vingårdar i Pommard och Volnay och är känt för sin rika smak och mjuka tanniner.

Hospices de Beaune har också ett unikt evenemang varje år i november, kallat 'Les Trois Glorieuses'. Detta är en auktion av deras årgångsviner, där vinsten går till sjukhusets välgörenhetsändamål. Auktionen är en av de mest prestigefyllda vinauktionerna i världen och lockar samlare och vinentusiaster från hela världen.

Sammanfattningsvis är Hospices de Beaune en respekterad vinproducent med en fascinerande historia. Deras viner är kända för sin elegans och raffinerade smak, och deras årliga auktion är ett unikt evenemang som lockar samlare och vinentusiaster från hela världen.