Viner från Domaine de la Vieille Julienne

Domaine de la Vieille Julienne tillhör topparna i Châteauneuf-du-Pape. 1905 tog familjen Daumen över ägandet och i dag är det Jean-Paul Daumen som leder egendomen (sedan 1990). Jean Paul var redan från början övertygad om att ekologiska och biodynamiska odlingsmetoder skulle ge bättre vin. Det visserligen inget man skyltar med - men vinerna talar för sig själva. 

Alla vinerna från genomgående mycket höga poäng av världens ledande vinkritiker. Man äger också en del vingårdslägen i Côtes-du-Rhône med mycket gamla grenachestockar (80-100 år gamla) - ägor som ligger precis utanför Châteauneuf-du-Papes gränser. Alla druvor skördas och sorteras för hand och man använder sig bara av naturlig jäst och för lagring använder man en blandning av små ekfat och stora foudres.